好吃的紫蘇桃子姜冬吃蘿卜夏吃姜,現在的嫩姜白白胖胖的,看著好誘人哦!加入時令的水果桃子,還有我家自種的紫蘇,這味道太美哦! By 疏簾花影 【豆果美食官方認證達人】 用料
做法步驟1、食材洗凈,桃子皮用鹽搓一下。 2、桃子切薄片,姜切絲,平鋪晾干水分。 3、取一個大玻璃瓶,用熱水提前燙下殺菌再晾干,無油無水的。按照一層冰糖一層桃子一層姜絲一層紫蘇碼上,稍微按壓下,最后加點白醋和鹽封口,放冰箱冷藏二天,拿出來開吃! 4、桃片酸酸甜甜,脆脆的,帶著紫蘇和仔姜的特殊氣息,讓人欲罷不能。 小貼士食材最好晾干些,保存時間可久一些哦! |
|