《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》刊文揭示:高達(dá)45.4%的心血管代謝疾病死亡與不良飲食習(xí)慣相關(guān)。換句話(huà)說(shuō),真的有近一半的心臟病、腦卒中、2型糖尿病死亡是吃出來(lái)的。都包括哪些不良的飲食習(xí)慣呢?與51養(yǎng)生網(wǎng)小編一起來(lái)看看。 第一殺手:鹽 高達(dá)9.5%的心血管代謝死亡與鹽攝入過(guò)多相關(guān)。鹽攝入過(guò)多與10.4%的冠心病死亡,21.4%的高血壓性心臟病死亡及10.7%的卒中死亡相關(guān)。 第二殺手:加工肉類(lèi) 加工肉制品指經(jīng)過(guò)鹽腌、風(fēng)干、發(fā)酵、煙熏等肉類(lèi),如香腸、臘腸、火腿、培根、牛肉干等。加工肉類(lèi)的攝入與12.3%的冠心病死亡,17.5%的糖尿病死亡相關(guān)。 第三殺手:含糖飲料 含糖飲料包括可樂(lè)、果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、能量維他命飲料、冰茶、酸奶等,隨便一瓶含糖量均輕易超過(guò)WHO規(guī)定的添加標(biāo)準(zhǔn)。含糖飲料與冠心病、高血壓性心臟病、卒中、糖尿病死亡相關(guān)。如何保護(hù)心血管? 1、健康烹飪,嚴(yán)格限鹽 推薦成人每人每天不超過(guò)6克,老年人和糖尿病患者不超過(guò)5克,糖尿病合并腎病不超過(guò)2克。烹調(diào)時(shí)盡量少放鹽、醬油、味精等調(diào)味品,可使用控鹽勺和限鹽罐來(lái)控制鹽的含量。 2、魚(yú)肉替代加工肉 最好不要吃任何加工肉,每天2兩新鮮魚(yú)肉,海魚(yú)更佳,如三文魚(yú)、黃花魚(yú)、帶魚(yú)等。 3、白開(kāi)水替代飲料 最好不喝任何含糖飲料,每天7-10杯白開(kāi)水來(lái)代替任何飲料。也可適量喝一些綠茶、豆?jié){、牛奶、湯等,但不能替代喝水。 4、減少膳食脂肪的攝入 減少動(dòng)物油和膽固醇的攝入。動(dòng)物油主要存在于肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟中,高膽固醇的食物主要有動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃、魚(yú)子等。同時(shí),還應(yīng)減少反式脂肪酸攝入。反式脂肪酸的主要來(lái)源為含人造奶油的食品,包括各類(lèi)西式糕點(diǎn)、巧克力派、快餐食品等。 5、堅(jiān)持規(guī)律運(yùn)動(dòng) 走路是最簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng),專(zhuān)家建議平均每天六千步,運(yùn)動(dòng)時(shí)間半小時(shí)到四十分鐘最好。
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