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碗不及時洗 很多人吃完飯不愛洗碗，總愛將碗堆在水池，等著有空了再洗，或是隔天再清洗。
醫生提醒，為了預防沙門氏菌和幽門螺旋桿菌，用過臟碗筷不能放置超過4小時，否則細菌就會瘋長，最好每餐使用完后，就及時將碗筷清潔干凈。
餐具不分類 但是，小編提醒大家，千萬別再這么做啦！帶有油污的碗碟疊放在一起，只會相互感染，增加清潔的難度，也會帶來更多細菌風險。 正確做法，應該是將有油污和沒有油污的碗碟分開放，熟食餐具和生食餐具分開，先刷沒油的，后刷有油的，先洗蔬菜餐具再洗肉類餐具。（敲黑板！順序很重要哦）
不用熱水沖洗 建議大家將淘米水留下，用淘米水或熱水沖洗碗筷，能夠有效去油污，還可以殺死80%的細菌。
如果家里有孩子，大人和小孩的餐具最好分開洗，避免將病菌傳染給孩子。清洗好的碗筷，最好100攝氏度的熱水消毒一次。
洗潔精不稀釋
碗筷不晾干
洗碗后，既不要用抹布擦干，也不要急著收納。最好將碗筷放在通風干燥的位置，自然瀝干水分。另外洗碗池周圍也要定期清潔，否則水池將會成為另一個交叉感染源。
面粉去油污 面粉或玉米淀粉有吸附油脂的作用，沒用完的過期面粉就用來洗碗，比洗潔精省事多了，關鍵還健康無毒。
檸檬＋醋 可以用新鮮的檸檬汁加適量白醋按照1:5混合，調配成自制洗潔精，還可以加入適量薄荷或其他草本植物，洗碗不僅干凈，還能除異味，自帶芳香。
用食鹽、小蘇打洗鍋 裹上 鐵鍋上的銹漬、焦底糊塊，可以用食鹽擦拭，可以有效去除銹跡，讓鍋底恢復光亮。
如果是不銹鋼、或是搪瓷鍋具，不能使用百潔布或鋼絲球擦拭，可以將鍋裝水并加熱，向鍋里倒入適量小蘇打，便可去掉糊塊。
木質餐具抹點油 木質餐具不要在水中久泡，要用海綿或軟紗布擦拭，洗完后瀝干水分，可以涂抹一點食用油，可以除異味、起到保護作用。
現在知道洗碗的誤區了吧， 為了家人的健康， 趕緊學會正確的方法， 趕走細菌和病毒， 怎么吃都不怕！ |
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