用木桶蒸出來的米飯自帶木香味，口感好非常的美味。有一碗好的米飯勝過一桌菜。
食材
- (主料)大米 3-5人
- (輔料)木桶 一個
步驟
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1.
將大米洗潔浸泡1小時，用開水只需30分鐘。
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2.
鍋里放水，用木桶試一下水位不能超過隔板。水要是放多了超過隔壁，那米粒就等于泡在水里。米飯失敗
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3.
將泡好的米放進木桶里，注意細(xì)節(jié)木桶里先弄塊紗布越透氣越好，然后用筷子拋松。放回到鍋里開始蒸飯
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4.
等蒸氣上來后蓋上蓋子，蒸20-30分鐘。注意平底鍋的水不要干了。 趁這個時候另外燒開水備用
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5.
這個步驟很關(guān)鍵將半熟的米飯?zhí)岢鰜碛脛偛艧玫拈_水泡5-8分鐘，量少的只要3-5分鐘。在泡的過程中要翻米飯從下往上。注意不要忘記時間這個步驟很關(guān)鍵很關(guān)鍵。到點后提出待水滴干再放回木桶里然后繼續(xù)蒸20-30分鐘
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6.
香噴噴的米飯出爐了，一粒粒的非常飽滿?？梢栽诿罪埳先鲆幌仑i油米飯會更香。
