葡萄汽酒=起泡葡萄酒? 二者不是同一個東西哦。雖然里面都有二氧化碳,但是起泡葡萄酒是通過采用二次發酵法產生大量二氧化碳釀制而成的,葡萄汽酒里面的二氧化碳是全部或部分用人工的方法添加的。 二者物理特性類似,很多汽酒也還是很不錯的。但有些酒廠出產的不但人工加二氧化碳,還人工加了很多水,可能連汽酒都算不上,更別說是起泡葡萄酒了。 起泡葡萄酒=香檳? 這個是絕不能搞錯的。香檳只是起泡葡萄酒中的一種,它叫這個名字是因為他的產地是法國的香檳產區。 在一開始香檳還不太火的時候,很多種起泡葡萄酒都叫香檳,后來香檳產區申訴了,只有他們那里產的起泡酒才能叫香檳,后來,其他地方也全部改了名稱。 所以,起泡葡萄酒并不等同于香檳,不能說不叫香檳的起泡葡萄酒就是假的。 |
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