俗話說:春夏養陽,秋冬養陰。自秋天開始進補“貼秋膘”,是恢復和調養人體機能的最佳時機,以便為冬天的到來積蓄能量。 眾所周知,喝茶養生。但茶喝的不對,也會傷身。正確的喝茶方式是在科學選茶的基礎上,通過季節、體質的不同選擇不同的茶葉。 一,四季有別喝茶要規律。要順應四季時節變化的自然規律,比如“春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶”。 二,不同體質喝茶要講究。不同的體質應該選擇不同類型的茶。中醫認為,人的體質有燥熱、虛寒之別。燥熱體質者,應多喝寒性、涼性的茶,如綠茶、白茶。虛寒體質者,應多喝溫性、暖性的茶,如紅茶、黑茶。 推薦最適合秋冬飲用的四類茶,分別是烏龍茶、白茶、紅茶和黑茶。 1、烏龍茶 烏龍茶性平,不熱不寒,最適宜秋季飲用。 烏龍茶具有很強的消毒和抗癌功效,“陽火”的表現:咽喉不適、牙齦腫痛、口腔潰瘍等,烏龍茶就是最好的“平火”選擇。 烏龍茶的代表茶品是安溪鐵觀音、大紅袍、武夷巖茶、鳳凰單叢等。 2、白茶 白茶“一年茶,三年藥,七年寶”,一年四季都可飲用。 尤其是老白茶,茶性比新茶溫和,茶氣足,含有豐富的氨基酸及益生菌是調節胃腸道的“清道夫”,可以幫助身體以排汗的方式將濕氣排出體外。 白茶的代表茶品是白牡丹、白毫銀針、貢眉和壽眉等。 3、紅茶 紅茶屬全發酵茶,溫和香甜,適合秋冬飲用。 紅茶經過發酵而成,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,生成的氧化產物能夠促進人體消化。因此,紅茶具有消食養胃的功效。 俗話說“十女九寒”。所以,女人在秋冬季常飲紅茶,可以很好的暖胃及調理腸胃。 紅茶的代表茶品是祁紅、正山小種、金駿眉、滇紅等。 4、黑茶 黑茶屬后發酵茶,溫和醇厚,最適合冬天飲用。 常喝黑茶能抗衰老、殺菌消炎,治療腸胃疾病,還可以降血脂、降血糖、降血壓。 尤其是糖尿病人多喝黑茶會很有好處。 黑茶的代表茶品是六堡、安化黑茶、普洱(熟茶)等。 |
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