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來自： 起舞回雪 > 《美食秘方》
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動態紅油味汁材料：紅油100g、，醬油50g、味精20g、白糖30g、料酒75g、蒜泥50g、精鹽約20g、姜末20g、五香粉15g.做法：將以上材料加開水750克（或鮮湯）調制而成。（以上材料配量可以配制20份菜）適用...
三十六種涼菜調料汁的配方第二篇紅油味汁（...
三十六種涼菜調料汁的配方第二篇紅油味汁（...三十六種涼菜調料汁的配方第二篇紅油味汁（20份菜量）紅油100克，醬油50克，味精20克，白...
紅油味汁，涼菜配方紅油味汁的做法
紅油味汁，涼菜配方紅油味汁的做法紅油味汁，涼菜配方紅油味汁的做法【配方】（配制20份菜） 紅油100克，醬油50克，味精20克，白糖30...
涼菜配方紅油味汁的做法
涼菜配方紅油味汁的做法。【配方】（配制20份菜）紅油100克，醬油50克，味精20克，白糖30克，料酒75克，蒜泥50克，精鹽約20克，姜末20克...
麻辣味汁，涼菜廚師特制麻辣味汁的做法
麻辣味汁，涼菜廚師特制麻辣味汁的做法麻辣味汁，涼菜廚師特制麻辣味汁的做法時間：2014-09-22 08:32:56 來源：廚師網 【配方】（配...
涼菜師傅教我一款，夫妻肺片紅油味汁制作方...
涼菜師傅教我一款，夫妻肺片紅油味汁制作方...涼菜師傅教我一款，夫妻肺片紅油味汁制作方法，味道一絕，在我們店賣的非常火爆【配方】 （配制20份菜）紅油100克，東古一品鮮醬油50克，菊花味精20克，白...
三十六種涼菜調味汁的配方第一篇
三十六種涼菜調味汁的配方第一篇。紅油海椒30克（或者紅油100克）花椒粉20克，紅醬油30克（如老抽需加水稀釋）精鹽30克，味精20克碾粉，白糖30克，料酒50克，姜末20克，香油適量加開水750克或者加鮮湯...
十款經典涼菜調汁方子大揭秘！學會就能開店了
紅油味汁打開應用保存高清大圖。可調制成味汁澆淋涼菜，也可直接拌入鹵牛肉片，夫妻肺片等涼菜中。蒜泥味汁。此配方的味汁可以直接淋入...
很實用的15款涼菜調味汁配方*
很實用的15款涼菜調味汁配方*1、五香味汁材料：八角1克，桂皮0.5克，丁香0.2克，沙仁0.2克，山奈0.2克，草果0.2克，甘草0.2克，香葉0.2...
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