1.得月樓評分:4.5 人均153元 推薦菜 松鼠桂魚|八寶葫蘆鴨 | 清溜手剝蝦仁 | 蘇式小方糕 推薦理由:得月樓作為蘇幫菜的領頭羊,曾被乾隆賜名“天下第一食府”,舌尖2拍過之后更是名聲在外,招牌菜“松鼠桂魚“,行如松鼠,外脆里嫩,色澤誘人,酸甜可口,得月樓”創建于明代嘉靖年間,歷史悠久的老店,外地游客到蘇州可品嘗一下。 2.松鶴樓評分:4.5 人均138元 推薦菜 松鼠鱖魚|全家福砂鍋 | 蜜汁火方 推薦理由:作為老蘇州來說,松鶴樓絕對是蘇幫菜響當當的一個招牌,而且座落在觀前街的這家松鶴樓老店絕對是第一想到去吃蘇幫菜的,從冷盤開始就講究了,醬鴨,醬蘿卜等等,后面當然都是些蘇州菜的代表,像莼菜和金花菜又都是時令,松鼠桂魚當然是絕不可少的,這邊的師傅都是人手一個或者幾個拿手菜,燒松鼠桂魚的師傅那個火候都是爐火純青的,味道棒棒的,當然油燜筍,響油鱔糊都是吃的棒棒的,蘇幫菜講究色香味俱全,味道不辣,偏甜,很是入口。 有人問松鶴樓和得月樓哪一家好,其實我想說就跟你問M和KFC哪家好吃一樣,各有千秋吧~ 3.吳門人家(東潘儒巷店)評分:4.0 人均89元 推薦菜 糖粥 | 櫻桃肉 | 響油鱔糊 |魚圓莼菜湯 推薦理由:姑蘇城外寒山寺,潘儒巷中吳門家,這就是在姑蘇城內潘儒巷中的“吳門人家”,在吳門人家前面,正是大名鼎鼎的獅子林。五元一碗的糖粥基本上是到店人必點的,魚圓莼菜湯是選用太湖里的水生植物莼菜與魚圓,高湯吊燒而成。因蘇菜略偏甜,配上魚圓莼菜湯,收口恰到好處。 4.珍珠飯店評分:4.5 人均64元 推薦菜 木桶肥牛 | 香酥鴨 | 鱸魚 推薦理由:珍珠飯店 信價比超級高的蘇幫菜館 能在黃金地段觀前街開那么多年,絕對有客戶群堅實的基礎和市場認可,經營典型的蘇幫菜,屹立觀前商圈那么多年還是很紅火,裝修樸素的飯店的菜很令人驚艷。 5.魚食飯稻土灶館評分:4.0 人均80元 推薦菜 大骨煨蘿卜 | 金華土香腸 | 千島湖魚頭濃湯 推薦理由:位于平江路的南半段,門口的白墻上魚食飯稻四個字很明顯,進門還要拐一拐,商家的大門就在墻的后面,一進門土味十足,土灶上滿滿當當擺滿各地各色土菜,垂延三尺。 6. 新梅華餐廳評分:4.0 人均71元 推薦菜果木烤鴨 | 碳烤牛扇骨 | 椒鹽鴨架 推薦理由:江浙口味的菜,很新鮮,性價比比較高。果木烤鴨,招牌必點菜。 7. 阿成家常飯店 評分:4.0 人均90元 推薦菜醬油蝦 | 響油鱔糊| 外婆紅燒肉 推薦理由:這家點名一定要去吃的,不是當大館子,也沒有豪華裝修或者精美呈現,可吃起來舒服,就是喜歡,醬油河蝦3兩起賣,吃的時候沾一下湯汁,外殼到是炸的酥脆 8.陸稿薦 評分:4.0 人均23元 推薦菜素雞 |無錫醬排骨 | 醬汁肉 | 燜肉 | 醬鴨 | 蛋松 推薦理由:老字號,這里的各種熟食口味都“很棒”,“很地道”,“口感偏甜”,卻“不讓人覺得膩口”。各種肉類的肉質都“很酥”,“很爛”,而且“很香”,簡直“香得一塌糊涂”。雖然“從小吃到大”,但是“每次吃還是那么香”,有機會還“總是介紹外地的朋友去那里買”。 9.啞巴生煎 評分:4.0 人均8元 推薦菜啞巴生煎 | 泡泡小餛飩 | 豆腐花 推薦理由: 這可是“蘇州最有名的生煎饅頭”,“多少年了一直保持著好味道”?!捌ず鼙 保煤蟀衙總€生煎都沾一下芝麻,保證每個都有芝麻的香味,“比其他店后撒來的地道”;“汁水足”,“咸中稍微帶甜”,“肉質也很好”。要是桌上的米醋能改進一下,不兌那么多水就更好了。 10.抖魚蘇式館評分:4.0 人均162元 推薦菜 八戒踩螺螄 | 蟹粉油面筋 | 文火雞 推薦理由:中式裝修,有情調,環境優美舒適。講究健康,菜多用的菜籽油,文火烹飪。 感謝您關注訂閱【美食吃貨秀】如您對烹飪有好的建議,歡迎在這里留言,很開心能和大家一起探討、分享美食,我是一枚吃貨,每天不定時更新,風里雨里,我在這里等你~ 或許廚房,就是,人間天堂~END . |
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