大紅袍，一種茶樹的名字。母樹共3棵6株，位于武夷山景區的九龍窠，已有超過350年的歷史，分別是：北斗1號、北斗2號和奇丹（每2株為1棵）。大紅袍是武夷巖茶的最具代表產品，現在，“大紅袍”成為巖茶對外的統一品牌名。如果把“大紅袍”視作品種名，大紅袍就是武夷巖茶的一個系列。
▲九龍窠
凡懸崖絕壁，易生奇珍，造化憐之矣。武夷山有九曲溪，溪畔山石料峭，人跡罕至。文人墨客慕名而來，觀其山勢，好似龍形，是名“九龍窠”。 上生野茶樹兩棵，味極美。傳說喝過大紅袍的書生高中狀元，皇帝聽聞令賜紅袍掛樹，正乃茶名“大紅袍”。
根據《武夷巖茶新國家標準（GB/T18745-2006）》
武夷巖茶分為五大類：大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。大紅袍：母樹大紅袍無性繁殖培育出的品種。肉桂和水仙，年總產量占巖茶的70%。舊時名樅有“五大名樅”：大紅袍、水金龜、鐵羅漢、半天妖、白雞冠。后來大紅袍被單獨列出才有了現在的“四大名樅”。奇種系列多是武夷山地區的菜茶，品種之繁多，當地茶農都難以認全。所以對于各種巖茶名稱我們不必全都清楚，關鍵是能辨識巖茶的質量、口感和巖韻。
▲巖茶的“根系”
飛壁坑澗中生長的植物，生命力猶為旺盛，巖茶更是如此，茶樹的根系扎進了懸崖坑洞，巖茶種類的大“根系”，也遍布著武夷山景區。
武夷巖茶核心產區，位于武夷山風景區，屬丹霞地貌，一座山垂直而下，光照、水流、土壤都有很大區別，一路高低錯落、陰陽不定，可謂移步換景。變量如此之多，使武夷山無形中被劃分成無數個小山場， 每個山場都是一個獨立的小氣候區。
不同的山場氣候，是武夷巖茶之所以復雜的首要原因。
很早以前，武夷巖茶就被分為三個區域：正巖，半巖和洲茶。
正巖以“三坑兩澗”（慧苑坑、牛欄坑、大坑口、留香澗和悟源澗）為代表；“三坑兩澗”被稱作“名巖”；武夷山核心景區，包括三十六峰、九十九巖，統統算入正巖；核心景區外、武夷山境內，算半巖茶；而武夷山外的茶，才叫洲茶。就是說，以前較次的九曲溪邊的洲茶，按現在的標準，都是正巖茶了。
▲國韻·果香肉桂
國韻·果香肉桂，條索粗壯大氣，虬結如龍，油潤有光；茶湯金黃透亮，有明顯的桂皮香，辛銳高厚。
國風·花香大紅袍，條索緊結，色澤綠褐鮮潤。耐沖泡，以工夫茶慢飲，既有綠茶的清香，也有紅茶的甘醇。
肉桂和大紅袍，是武夷巖茶中的顯著代表，“巖骨花香”的巖韻突出。對于這兩種茶葉，無論是初品巖茶的新茶友，還是飽經“山場”考驗的老茶友，都不會錯過。
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