如果給“最討厭的家務活”列個榜單，洗碗這件事一定榜上有名。
話說回來，不管誰洗，不管多不想洗，這碗最終還是得洗啊。
不光要洗，還得認真洗，畢竟都說“病從口入”，馬虎不得。
但你知道嗎，辛辛苦苦洗干凈的碗筷，卻可能因為你隨手一個舉動，統統都“白洗”了。
洗碗筷后這個小動作，招來1級致癌物
1. 筷子頭朝下放
筷子洗完后，你是頭朝上放還是朝下放？或者是隨機的？
正確的放法，應該是頭朝上放。否則，成把的筷子頭擠在筷籠底部，很難晾干，筷籠底部積蓄的水和灰塵也會滋生細菌。
數據顯示，筷子頭朝下放時，其菌落總數和大腸菌群數值都會比朝上放高得多。
尤其是竹木筷子，還可能滋生黃曲霉菌。
黃曲霉菌分泌的黃曲霉毒素，毒性是砒霜的68倍，對肝臟有強致癌作用，屬于1類致癌物（明確致癌）。而且極耐高溫，開水都煮不死它。
用這樣的筷子吃飯，就是在一口一口把毒吃進肚啊！
建議：
①一定要選擇鏤空的筷簍，以防積水。
②普通竹木筷子，最好每3~6個月一換。
③一旦筷子出現變色、長斑、彎曲變形、發出酸味等情況，特別是筷子頭顏色變深，就說明該換了。
2. 碗筷沒干就收進碗柜
如果你家碗柜有烘干功能，那就跳過這條吧；沒有的話，以后可別這樣做。
濕漉漉的碗筷直接放進密閉的碗柜，里邊濕漉漉的環境，簡直就是病菌繁殖的天堂。
特別是竹木筷子，還有給小孩用的木質碗、木勺等，都是黃曲霉素虎視眈眈的對象。大家可千萬長點心！
建議：
①碗柜有烘干功能的，一定要及時打開烘干。
②沒有烘干功能的，把碗筷放在瀝水架晾干后，再放入碗柜。注意瀝水架應放在干燥通風的地方。
3. 用抹布擦干碗筷
嫌晾干麻煩，有人就用餐布擦干，但這樣會讓你的勞動成果毀于一旦。
即使看起來干凈的餐布，也是廚房里的“細菌重災區”。
上海市疾控中心一項家庭調查顯示，每克餐布中細菌總數高達數十萬個。也就是說，一塊小小的餐布可能藏匿著數千萬甚至上億的細菌。
用這樣的餐布來擦洗好的碗筷，很容易造成二次污染。
建議：
不想等碗筷自動晾干的，可以用廚房用紙擦干。
另外，還有一些洗碗時的注意事項，咱也一并說說~
洗碗筷犯3個錯，危害全家健康
不少人洗碗時圖方便，直接把洗潔精擠到餐具或者洗碗布上，還覺得這樣更干凈。
但是，洗潔精不稀釋直接用，一來會加大漂洗的工作量，二來容易產生殘留。
人如果長期攝入這些化學洗滌劑，會使血液中的鈣離子濃度降低、免疫力下降，還可能影響肝臟功能。
建議：
①使用洗潔精時，量不可過多，且要先用水稀釋（濃度一般在0.2％左右為宜），以免沖洗不徹底，造成殘留；
②至少要用清水沖洗2~3遍。
2. 大力搓洗筷子、刷碗
洗筷子的時候，很多人都是成把搓洗。這么做會把筷子外邊的保護層搓壞，使筷子表面出現一些裂紋。
還有，洗碗洗盤子的時候，有人用粗糙的洗碗布、鋼絲球大力地刷，也容易在碗盤表面留下劃痕。
這樣一來，相當于給病菌提供了藏匿之所，讓碗筷成了“細菌窩”。
3. 洗碗布太久不換
研究顯示，20%的洗碗布內隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌。
即使是清潔到位的洗碗布，實際上也會不斷滋生病菌。
如果不及時更換，非但起不了清潔作用，還會“越洗越臟”。
建議：
①盡量選擇純木纖維洗碗布，這種布有很強的親水性和排油性。
②專布專用，不要一塊布洗完碗盤擦灶臺，擦完灶臺案板，擦完案板又擦桌子。
③每次洗碗后，要用洗潔精將洗碗布徹底洗凈，并晾掛在通風處。最好每隔幾天消毒一次（比如用開水煮10分鐘）。
④即使上面這些都做到了，至少也要每月換一次洗碗布。
