南瓜豆沙包的做法

食材明細

• 原味 口味
• 煮 工藝
• 廿分鐘 耗時
• 簡單 難度

南瓜豆沙包的做法步驟

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  1

  將南瓜去皮后洗凈切成片，然后裝入盤子里
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  2

  南瓜蒸熟，放入白糖用勺子壓成細膩的南瓜泥
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  3

  南瓜泥加面粉、發酵粉揉成光滑的面團，一點點的加面粉，不要和硬了！再用手反復揉搓，和成光滑的面團。放在溫暖處發酵至兩倍大！
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  4

  案板撒上些面粉，給面團排氣后，分成10等份揉圓
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  5

  .南瓜面團按扁搟圓，放入豆沙餡料
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  6

  包起豆沙餡料，揉圓，用刀背壓出紋路，室溫下醒發20分鐘
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  7

  涼水上鍋，水開后蒸15分鐘關火，燜三分鐘掀蓋
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  8

  咬一口蓬松暄軟，香甜美味，太好吃了！
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  9

  原汁原味的南瓜豆沙包，南瓜模樣的外表，也著實讓人喜歡！
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  10

  超級可愛的南瓜造型，里面是甜甜的豆沙餡，再挑食的寶寶們都不會拒絕的。

小竅門