【原】隨筆||菜場人生百味紛呈

自打學會做飯后，買菜做飯成了我第二個職業，時間長了，就慢慢的喜歡上買菜做飯了。有的時候，帶上一份清閑，去逛逛菜市場，瞧瞧人生百態；問問市場動態，看看碗瓢盆鍋、油鹽醬醋。生雞活鴨、鮮魚水菜，還有碧綠的黃瓜、通紅的辣椒，熱熱鬧鬧、挨挨擠擠的，也是一種閑情趣事。

你可不要認為菜市場是一個庸俗市儈的地方，也不要以為在菜市場里那混雜著的市井氣息，只是大媽、老爺子們喜歡呆的地方，那你就錯了。菜市場與每個人的日常生活密切相關，哪個凡夫俗子能離得開人間煙火呢？生活，永遠都是靠吃喝拉撒來維持的。如果你菜市場去多了，你就會驚喜地發現，菜市場就像一部永恒的生活大片：小商小販是永遠的配角，攤位與瓜果菜蔬肉魚蛋是永遠的道具；那些進進出出的買菜人，是永恒的主角。

我家的小區附近，就有一個白云菜場，地方不大，大約有四十多個攤位。里面有賣菜的、賣魚的、賣肉的、賣面賣米的、賣碗筷鍋盆雜貨的，甚至還有賣衣帽鞋襪的應有盡有，把整個菜場擁擠得滿滿的。一進市場，就有一股難聞的魚腥味、牛羊豬肉味、蔬萊瓜果味，混雜一體、四處飄散。盡管如此，但它與所有的菜市場一樣，在魚龍混雜的交易中，鮮活地展示著人生的百態，演繹著或感人的、或吐槽的、或奇葩的百味故事。

在同一個菜市場買久了，對菜場內各攤位的老板也就會慢慢的熟悉起來，而且對每個攤位的蔬菜是否新鮮，價格是否公道，攤主的服務態度、以及是否有缺斤少兩的行為等，也就心中有點數了。從而，在各顧客的心中，形成了一個相對選擇性的攤位。就拿買豬肉來說吧！我就選擇了一家年輕人開的豬肉鋪。選擇他的原因，不僅僅是因為他服務態度好，價格公道，足斤足兩，而且每斤肉總要比別人便宜一二元。但最主要的原因，是一次我在他的肉鋪買肉時發生的一件事情，讓我對他的好感。有一次，我在他的肉鋪買好肉，掏出錢包正準備付錢時，口袋里的手機突然響起。我拿出手機接完電話后，就把手機擱在肉鋪旁邊，付完現金就走了。等我買好其它菜，在回家的半路上，才發現手機丟了，只能再次回到菜場找找看。當我一進菜場，這位賣肉小哥，老遠就在喊我：叔！你是不是把手機忘記拿啦？”從那以后，我就很喜歡這位賣肉的小哥，當然每次去買肉非他莫屬，只要與買肉小哥說一下買什么肉，買多少錢，做什么用，買肉小哥定會把肉整得妥妥當當。待我買好其它菜后，回頭來取即可。有時候我忘記帶錢了，他準說：“先拿走吧，下次來買菜再付好了。”由于他人好、心好，價格公道，斤兩上不耍滑，他的豬肉總要比別的攤位賣得快些。

俗話說：林子大了什么鳥都會有。這話說的不無道理，泱泱菜場，群群攤主，各懷心思。難免會有今人吐槽的言行舉止。有一次，我買完蔬菜再去買海鮮，當我來到一家海鮮攤位時，一看攤位上的幾條帶魚還不錯，就問道：“老板！這帶魚多少錢一斤？”只見一個約四十多歲的男攤主，蓄著一頭齊肩臟兮兮的長頭發，留著一小撮稀黃稀黃的山羊胡須，瘦身猴面叼著根煙坐在躺椅上，正玩著手機。咋一看，就讓人感覺有點怪怪的。我想，這人總不能以貌取人吧！我是買他的魚，不是買他的相。這時他頭也不抬，突然來了一句：“你買不起的！”我被弄得一頭霧水，看看自己的穿著打扮也不像個要飯的啊？怎么說我買不起呢？我尋思著，這大概也是一種賣買的促銷手段吧？用顧客"你說我買不起我偏要買”的逆反心理，以激將法的促銷手法逼買主就范。此時，我也沒有好口氣地說道：“你這個人是怎么說話的？不要拿話來激我，你說我買不起，我還真的不想買你的帶魚了。”只見他站了起來，沖著我嚷嚷著：“去去去！我說你買不起就是買不起，還問什么價呀！”我也不想與他多計較，轉身就去別的攤位了。后來一打聽，才知道他經常與顧客吵架，有時候還動手打顧客，凡是知道他的人，一般不會去買他的海鮮?？磥?，起初我以為他是一種奇葩的促銷手段，那真的是高看他了。

很多女人說，男人不會買菜，男人買菜不劃算。前幾天我就聽到菜場里兩位女同志在議論說：“她老公買了一周的菜，結果同樣的菜，如：什么豆角呀，韭菜呀，蘿卜青菜呀，都要比她買的貴個兩三毛。一計算，要比她買的菜整整多花了五十多元，男人買菜就不行......”我認為這種說法是不是過于偏見了一點？眼前的這位大叔，就是一個很會砍價的男人。只見這位大叔在買肉時選中了一塊豬肉，攤主麻利地割下肉往電子稱上一稱說：“38元7毛?！贝笫逡贿呍谔湾X包，一邊討價還價起來：“38元算了，把零頭去掉好嗎？”攤主態度很堅決地回答：“不行?！贝笫蹇纯磳Ψ讲豢献尣?，又很和氣地笑著說：“老板啊！我經常來這里買肉，以后多到你的地方來買不就行了嗎？你也不在乎這塊兒八毛的，只要你優惠一點，買肉的人就多了，那你的生意也興隆了，錢不是賺得更多了嗎？”大叔的一番話說得攤主滿面笑容的，說道：“行行行！38元就38元，我從來沒有碰到過你這樣會說話的人。”聽完大叔的說詞，我被大叔那張抹了油的嘴，佩服得五體投地，誰說男人不會砍價？這就是砍價的藝術。

在社會上普遍認為，“現在的年輕人愛去逛夜市，不愛早起逛菜市?！逼鋵?，也不盡其然，也有很多出入于菜市場的年輕的暖男們。當然，不得不承認現在的年輕人，工作忙壓力大，沒有時間在家買菜做飯。雖然有買菜的，大部分也是下班路過匆匆買一點帶回家，這部分人一般不跟父母住一起。想想也是，等他們下班回到家，就快六七點了，待做好飯菜、吃好飯、再收拾好，可能也就得晚上八九點了，也難怪他們還不得不依賴父母們幫忙。但也有不少勤快的，顧家的暖男。比如，有一次我正在挑選蔬菜，聽到后面攤位的一位攤主正與一個男顧客在對話：“每天那么早來買菜，也真是辛苦你了，你老婆能趕上你這樣一個又帥氣、又勤快的老公真是好福氣?！蔽矣悬c好奇地轉過身去，果然是一位又精神又帥氣的年輕男子，只見他一邊挑菜一邊笑著說：“平時上班忙沒有空買菜，到周末了自己買點菜，做點飯也是應該的，老婆在家又要做家務，又要帶孩子，比我辛苦。”看看人家，說話既斯文又貼心，挑菜細心又認真，這樣的顧家的暖男，誰家姑娘不喜歡？確實是一個很會體貼家人的暖男。我覺得一個男人不僅能馳騁職場，為事業拼搏奮斗，也應該是一個過得了平凡日子、粘著米油醬醋、為家人能做一日三餐的普通漢子。

菜場，是一座城市的靈魂；菜場，是展示人生百態萬象的舞臺。在菜市場上，一些紛繁的平常事中，讓我親自感受到了人生不同的生活滋味。別看賣菜、買菜，似乎是很簡單的買賣交易，卻蘊含著人生的許多哲理。

插圖/作者