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準備材料：吐司、芝士片、火腿片各 2 片，雞蛋1 個，黃油15 克 開始制作： 1. 吐司片切去四邊，整理成正方形。 2. 火腿切片，放入炸籃，再放入空氣炸鍋中，200℃烤 5 分鐘后拿出。 3. 底部墊一層保鮮膜，按照吐司片、芝士片、火腿片的順序逐層擺放。 4. 利用保鮮袋包起，卷成卷。 5. 把保鮮袋的兩端擰緊一下，靜置定型 10 分鐘，讓吐司卷不容易散開。 6. 黃油隔熱熔化成液態。 7. 定型好的吐司卷去掉保鮮袋。 8. 先放到雞蛋液里裹一層蛋液。 9. 之后放入空氣炸鍋的炸籃中，再在表面刷一層黃油液。
10. 空氣炸鍋 180℃預熱 3 分鐘，放入炸籃烤6 分鐘，見面包卷表面變金黃色即可出鍋，切段食用。 
選自《輕松做150道空氣炸鍋創意美食》一書，版權所有。 |
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