【原】首次發現，喝咖啡可提高警覺性，加快反應速度

咖啡，是世界上最受歡迎的飲料，80%的成年人每天至少飲用一種含咖啡因的飲料。據估計，全球每天消費30億杯咖啡。因其含有大量的咖啡因，常被人們飲用以醒神和提高工作效率。過去的多項研究表明，定期喝咖啡可以帶來很多健康益處。

視力，也稱為視覺清晰度或視覺銳度，指的是一個人檢測和識別小細節的能力，可在靜態或動態條件下測量。靜態和動態視力都提供了我們如何與周圍世界互動的重要信息，而動態視力技能在我們或周圍物體移動的許多日常活動中尤為重要。

近日，西班牙格拉納達大學的研究人員在" Psychopharmacology "期刊發表了一篇題為" Effects of caffeine ingestion on dynamic visual acuity：a placebo-controlled，double-blind，balanced-crossover study in low caffeine consumers "的研究論文。

該研究首次分析了咖啡因對動態視力技能的影響，研究發現，咖啡因提高了對運動目標的警覺性和檢測準確性，還加快參與者反應速度。

早期的研究表明，咖啡因可以增加眼球運動的速度，但研究人員依然不清楚咖啡因是如何通過視覺測試來增強視覺處理和促進運動視覺刺激的檢測。

在該研究中，研究人員招募了21位健康參加了這項安慰劑對照、雙盲和平衡交叉研究，11名女性和10名男性，平均年齡在22.5歲。

在不同的兩天內，按照隨機順序，一半的參與者服用咖啡因膠囊（4mg/kg），另一半服用安慰劑膠囊，并在攝入60分鐘后測量動態視力技能。使用研究人員設計和驗證的基于計算機的測試。

動態視力測試對比

研究人員發現，攝入咖啡因膠囊的參與者在識別較小的運動刺激時顯示出更高的準確性和更快的速度，表明咖啡因對參與者的刺激處理和決策產生積極影響。與動態視力相關的眼球運動速度和敏感度也與咖啡因攝入量相關。

在四種速度下，咖啡因（紅色）和安慰劑（綠色）反應時間對比

研究結果表明，急性攝入咖啡因實際上可以提高人的警覺性，從而有助于提高人的視覺功能，加快反應速度。

研究人員表示，咖啡因對動態視力的急性改善可能對現實生活中需要良好動態視力的活動產生積極影響，如駕駛、騎自行車或運動等，這些任務要求我們在做出決策時關注移動物體的詳細信息。

論文鏈接：

https:///10.1007/s00213-021-05953-1

特別說明：本文如實解讀文獻，不構成購買建議。