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進入冬季，胃病也開始“蠢蠢欲動”。需要養胃的人可試試以下幾款藥膳。 黃芪山藥蓮子粥 取黃芪、山藥、蓮子肉各100克，大米250克。將各種食材洗凈，一起煮粥即可。此粥有健脾、益胃、止瀉的功效。 胡椒豬肚湯 取胡椒20克，生姜3片，大棗6個，豬肚250克。將紅棗去核，生姜切片，豬肚切片。將全部材料放入鍋中，一起煲湯即可。此湯有健脾開胃、溫中止痛的作用。 生姜紅棗茶 取紅棗25—30克，生姜10克。把姜切絲與紅棗一道加水煮沸，之后改小火熬煮10分鐘，放入適量蜂蜜即可。此茶適用于胃寒、遇冷胃痛加劇的人群。（江蘇省中醫院消化科主任中醫師 周曉虹） |
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