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高質量的鮮燉燕窩是什么樣的？ 一、高質量的鮮燉燕窩是什么樣的？  什么是高質量鮮燉燕窩，首先讓我們簡單的了解一下什么是鮮燉燕窩？鮮燉燕窩是顛覆于傳統干燕窩與即食燕窩的一種燕窩加工工藝，我們稱之為鮮燉工藝，鮮燉燕窩將干燕窩進行挑毛、浸發、燉煮等消費者覺得繁瑣的工序，一一省略，又得到了即食燕窩無法披靡的新鮮度。用鮮燉工藝燉煮的燕窩，因其零添加所以保質期通常只有7至15天，最大程度的保證了燕窩的新鮮度和保留了燕窩的最大營養價值。且消費者可實現隨身攜帶，隨時隨地開瓶即食。 了解了鮮燉燕窩后，我們再來說說什么是高質量的鮮燉燕窩？所謂高質量的鮮燉燕窩我們要從這幾個方面來判斷。 二、高質量鮮燉燕窩所具備的特征 1、鮮燉燕窩原料產地  2、鮮燉燕窩原料溯源碼  燕窩自古都被世人譽為是一種價值不菲的滋補圣品之一，故而一直有不法商販對其唯利是圖，在過去很多年都發生過不少假燕窩事件，國家為了規范燕窩市場，2013年正式要求燕窩出口正規合法化，故此燕窩溯源碼由此誕生，每個通過安全檢驗的燕窩包裝上都會貼上CAIQ溯源標簽，實現進口燕窩產品“專廠專號專用”和“一品一碼”燕窩有了自己的身份證，選用溯源碼燕窩做鮮燉燕窩品質有保障，更安全、更健康。 3、鮮燉燕窩固體含量  固體含量的多少也是衡量鮮燉燕窩品質高低的辦法之一，一般來說固體含量也就是燕窩含量的多少，所以固體含量越高，鮮燉燕窩的品質就越佳，市面上很多鮮燉燕窩的固體含量都不滿90%，有一些燕窩的固體含量里除了燕窩還混雜著其他東西，這樣的鮮燉燕窩品質都是不合格的，通常情況下我們對照配料表，可以看到除水以外只有燕窩，并且燕窩含量在90%以上，這樣的鮮燉燕窩才稱得上是高品質鮮燉燕窩。 4、鮮燉燕窩固體形態與質感  一瓶高質量的鮮燉燕窩，我們可以從它的固體形態與質感來判斷，用叉子或者筷子從鮮燉燕窩瓶內可以夾起較長較款的絲條狀固體，我們稱之為“燕絲”，夾起的燕絲粗壯綿長，不易斷裂，證明這瓶鮮燉燕窩的原材料是完整的燕盞，反之燕絲細短不成型，容易斷裂難以夾起，就很有可能是用燕碎或燕餅等低級原料所制，再有如果發現瓶內鮮燉燕窩固體模糊，掛瓶粘稠這說明里面一定是添加了增稠劑等化學物質，一瓶高質量的鮮燉燕窩，看起來一定是燕絲清晰，成半透明裝，液體少，固體滑潤流動性好。 5、鮮燉燕窩的配料表  高品質的鮮燉燕窩可以從其配料表上判斷，我們前面在講鮮燉燕窩固體含量的時候已經提到鮮燉燕窩的配料表因除了水只有干燕窩，如果發現里面還有瓊脂、血燕、卡拉膠等其他物質，那就稱不上是高質量的鮮燉燕窩了，所以一瓶高質量的鮮燉燕窩其配料越簡單越純粹為越佳。 鮮燉燕窩同時具備以上五點特征，便可以名副其實的稱之為一瓶高質量的鮮燉燕窩，所以我們再挑選鮮燉燕窩時一定要注意參照這些特點來仔細辨別，不然花大價格買到低質量的鮮燉燕窩，吃了不但不滋補還對身體無益，可謂是“人財兩空”虧大了！ |
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