怎么喝茶最高效？一張圖告訴你適合哪款茶？建議收藏

“ 當時明月在，曾照彩云歸 。”

愛茶，是我們中國人的血脈相傳，一杯茶，就是我們每天生活的開端。

茶葉有著各種味道、香氣，也有各種喝茶方式，因此深受很多人喜愛。

但你真的了解茶嗎？知道自己適合喝哪種茶嗎？

今天，我們就聊聊不同茶系的特性，來了解下你適合喝哪款茶？

目前，按照制作工藝和發酵程度的不同，茶葉被分為六大茶系：

綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶和黑茶，加上一個再加工茉莉花茶，每種茶都有不同的風味和功效，適合不同體質的人群。

每種茶都有適宜人群和禁忌，要根據自己的體質來選擇適合的茶喝哦！

下面，我就來詳細介紹六大茶系的特點和注意事項：

1. 綠茶 - 性寒

 未發酵茶，保留了茶葉的天然成分，如葉綠素、氨基酸等，因此呈現出鮮爽的口感和翠綠的色澤。

常見的綠茶品種有西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖等。

適合：

體質偏熱、容易上火、口干舌燥、咽喉腫痛、長痘痘、胃火旺盛的人，以及經常面對電腦，需要抗輻射的人群。

有哪些好處：

清熱解毒、降火明目、防輻射、提神醒腦、利尿。綠茶中的茶多酚具有很強的抗氧化作用，有助于清除自由基，延緩衰老。

主要成分： 茶多酚（EGCG）、咖啡堿、維生素C、氨基酸。

禁忌：

 胃寒的人、腸胃功能較弱、容易腹瀉、體質虛寒的人、孕婦、經期女性。

飲用建議：

 綠茶不宜空腹飲用，最佳飲用時間是飯后半小時。水溫不宜過高，80℃左右為宜，以免破壞茶葉中的營養成分。

2. 白茶 - 性涼

 輕微發酵茶，制作工藝簡單，保留了茶葉的天然香氣和滋味，口感清淡、鮮醇，色澤銀白。

常見的白茶品種有白毫銀針、白牡丹、壽眉等。

適合：

 牙疼上火、需要明目、保肝護肝的人群，經常吸煙喝酒、熬夜加班的人。

有哪些好處：

清熱解毒、明目、保肝護肝、降血糖、抗氧化、增強免疫力。白茶中的茶多酚含量較高，具有很好的抗氧化作用。

主要成分： 茶多酚、氨基酸、維生素。

禁忌：

 白茶性寒涼，脾胃虛弱、容易腹瀉、胃寒的人則要在飯后飲用，不宜過量飲用。

飲用建議： 

白茶可以用蓋碗或玻璃杯沖泡，水溫不宜過高，100℃左右為宜。可以多次沖泡，每次沖泡的時間可以逐漸延長。

3. 黃茶 - 性寒

 輕發酵茶，制作工藝獨特，經過悶黃工藝，使茶葉呈現出金黃的色澤和醇厚的口感。常見的黃茶品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等。

適合： 

消化不良、食欲不振、經常吃油膩食物的人。

有哪些好處：

 健脾消食、促進消化、緩解積食。黃茶中含有豐富的消化酶，有助于分解食物，促進腸胃蠕動。

主要成分： 消化酶、茶多酚、維生素。

禁忌： 

腸胃功能較弱的人、缺鐵性貧血的人、孕婦。黃茶中的鞣酸會影響鐵的吸收。

飲用建議： 

黃茶可以用蓋碗或紫砂壺沖泡，水溫不宜過高，85℃左右為宜。

4. 烏龍茶 - 性平

 半發酵茶，品種繁多，制作工藝復雜，口感豐富，香氣濃郁。常見的烏龍茶品種有鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍等。

適合： 人群廣泛，一般體質都可飲用。

有哪些好處：

分解脂肪、減肥健美、改善皮膚過敏、提神醒腦、抗氧化。烏龍茶中的茶多酚和咖啡堿可以促進脂肪分解，加速新陳代謝。

禁忌：

 烏龍茶具有一定的刺激性，不宜空腹飲用，容易出現茶醉。孕婦、哺乳期婦女、失眠患者應適量飲用。

飲用建議：

 烏龍茶的沖泡方法比較講究，需要掌握一定的技巧。建議使用紫砂壺或蓋碗沖泡，水溫100℃。

5. 紅茶 - 性溫

全發酵茶，制作過程中經過充分氧化，口感醇厚、甘甜，色澤紅亮。常見的紅茶品種有祁門紅茶、正山小種、滇紅等。

適合： 

胃寒、手腳發涼、體質虛弱的人，老年人。

有哪些好處：

 暖胃養胃、驅寒暖身、提神醒腦、增強免疫力。紅茶中的茶黃素和茶紅素具有很好的抗氧化作用，有助于保護心血管健康。

主要成分： 茶多酚的氧化產物茶黃素、茶紅素、咖啡堿。

禁忌：

 容易上火的人、結石患者、容易失眠的人。紅茶中的咖啡堿會刺激神經系統，影響睡眠。

飲用建議： 

紅茶可以用瓷杯或玻璃杯沖泡，水溫95℃左右為宜。可以加入牛奶、蜂蜜、檸檬等調味品，口感更佳。

6. 黑茶 - 性溫

 后發酵茶，經過長時間的發酵，口感醇厚、回甘，具有獨特的陳香。常見的黑茶品種有普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。

適合：

抽煙喝酒、飲食油膩、有三高（高血壓、高血脂、高血糖）的人。

有哪些好處：

 去油膩、降血脂、降血壓、助消化、暖胃。黑茶中的茶多糖可以降低血糖，氨基酸可以抑制血壓升高，茶多酚可以降低血脂。

禁忌： 

貧血患者、低血糖患者、胃熱、容易上火的人。黑茶中的鞣酸會影響鐵的吸收，咖啡堿會刺激胃酸分泌。

飲用建議： 

黑茶可以煮著喝，也可以泡著喝。煮茶可以更好地釋放茶葉中的有效成分。

7. 茉莉花茶 - 性溫

 將茶葉與茉莉花進行窨制，使茶葉吸收茉莉花的香氣，口感醇厚，香氣清新。

適合： 情緒低落、壓力大、容易焦慮、消化不良的人群。

有哪些好處：

 疏肝解郁、理氣和中、健脾和胃、緩解情緒、提神醒腦。茉莉花本身具有疏肝解郁的功效，與茶葉結合，可以更好地緩解情緒。

主要成分： 茶多酚、咖啡堿、茉莉花油。

禁忌：

 陰虛火旺、內熱體質的人、便秘者、孕婦。茉莉花茶具有溫熱的性質，容易加重內熱。

飲用建議：

 茉莉花茶可以用玻璃杯或蓋碗沖泡，水溫85℃左右為宜。不宜沖泡過久，以免影響口感。

寫在最后：

喝茶要根據自己的體質來選擇，不要盲目跟風。

當然，也是茶友們說的那句話，適合自己就是最好的。