納豆的功效與作用有哪些？

納豆是一種來自日本的傳統食品，它是利用大豆發酵得到的，具有以下功效與作用：

1. 改善血液循環：納豆中含有大量的維生素K2，這種維生素能夠促進血液流動，預防血液凝固，保證血液暢通，降低心血管疾病發生的風險。

2. 降血壓：納豆中含有一種被稱為納豆勝肽的物質，它能夠抑制體內血管緊張素轉化酶的活性，從而降低血管緊張素的水平，降低血壓。

3. 促進腸道健康：納豆中含有一種稱為納豆菌的益生菌，能夠促進人體腸道菌群平衡，改善便秘，提高免疫力。

4. 促進骨骼健康：納豆中含有大量的鈣、銅、鋅等礦物質，以及維生素K2和D等營養素，能夠促進骨骼健康，防止骨質疏松癥等疾病。

5. 抗衰老：納豆中含有一種稱為納豆激酶的物質，具有強烈的抗氧化作用，能夠阻止自由基對細胞的破壞，延緩身體衰老。

除了以上幾個功效與作用之外，納豆還具有促進肝臟健康、降低膽固醇等作用。因此，納豆是一種非常健康的食品，尤其適合心血管疾病、骨質疏松等疾病的預防和治療。