老中醫的安神茶方：桂圓百合搭蓮子，睡前喝一碗，沾床就睡的秘密

凌晨兩點還在刷手機的你，是不是又被失眠纏上了？白天被工作壓得喘不過氣，晚上腦袋里像裝了個陀螺，翻來覆去數到第300只羊，天已泛白——這屆打工人、學生黨的睡眠，早就成了奢侈品。

分享老中醫壓箱底的安神茶方，只用4味家常食材，不用藥、不依賴，堅持喝幾天，就能感受到“沾床就困”的踏實。

4味食材，藏著“安神密碼”

這碗茶的妙處，全在食材的搭配里。老中醫說：“失眠多是氣血虧、心神浮，補得對，睡得自然香。”

• 桂圓6顆：別小看這幾顆圓滾滾的果肉，它是補氣血的“天然充電寶”。中醫講“桂圓補心脾、益氣血”，心脾足了，氣血能順著經絡送到心神，就像給“躁動的神經”蓋了層暖被，安穩感從里往外冒。

• 百合8克：百合自帶清潤之氣，能把體內的“虛火”悄悄壓下去。《本草綱目》里說它“潤肺寧心”，熬夜后心里發慌、舌尖發紅的人，喝上幾口，那種火燒火燎的煩躁感會慢慢退去，心神跟著沉下來。

• 蓮子6克：帶芯的蓮子最是難得。芯雖苦，卻能清瀉心火；蓮子肉則能“補脾益腎、養心安神”，一苦一補，把紊亂的脾胃功能調順，身體“根基”穩了，睡眠自然不折騰。

• 枸杞3克：看似不起眼，卻是“肝的滅火器”。熬夜傷肝，肝火旺了容易心煩失眠，枸杞的滋肝補腎作用，能給緊繃的肝臟“松綁”，肝氣順了，夜里就少了翻來覆去的沖動。

（怕苦的人可以加幾塊黃冰糖，甜味入脾，還能讓茶湯更溫潤，喝著不負擔。）

3步煮出“安神湯”，細節藏著大講究

老中醫強調：“食材對了，做法錯了，效果減一半。”這碗茶的煮法里，藏著3個關鍵細節：

1. 食材預處理：蓮子若帶芯，提前用溫水泡10分鐘（去芯則直接泡）；百合干也泡5分鐘，讓它吸足水分，煮出來更軟糯；桂圓去殼留肉，不用去核（核雖微苦，卻能增強補氣血的力）。

2. 火候與時間：除枸杞外，把桂圓、百合、蓮子放進砂鍋，加約500毫升清水（沒過食材2指），大火燒開后轉小火煮20分鐘——這一步是讓食材的有效成分充分融到湯里，煮到蓮子能用筷子輕輕戳透就剛好。

3. 枸杞別早放：關火前5分鐘，扔進3克枸杞，蓋上蓋子燜著。枸杞怕久煮，高溫會破壞它的營養，燜著既能讓味道滲進去，又能保留滋肝的功效。

煮好的茶湯帶著淡淡的甜香，食材能直接吃，百合粉糯，蓮子綿密，桂圓肉吸飽了湯，一口下去，從喉嚨暖到胃里。

喝對時間，效果翻一倍

老中醫特別叮囑：“睡前3小時喝，是這碗茶的'黃金法則’。”

為啥不能臨睡前喝？因為茶湯有水分，離睡覺太近容易起夜，反而打斷睡眠；提前3小時喝，身體剛好能把水分代謝掉，留下食材的精華滋養心神。

比藥溫和，比褪黑素踏實

比起依賴藥物，這碗茶的好處在于“潤物細無聲”。桂圓補氣血不燥，百合安神不涼，蓮子養心不膩，枸杞養肝不寒，就算長期喝，也不會給身體添負擔。

畢竟，好睡眠從來不是“硬逼出來的”，而是靠氣血慢慢養出來的。這碗茶不用熬藥罐，不用記復雜配方，廚房常見的食材煮一煮，就能喝出安穩覺。被失眠纏上的朋友，不妨花5分鐘煮一碗——畢竟能一夜安睡到天亮，比什么都重要。

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