氣血不足的人，夏天最遭罪！千萬別瞎吃補品，1 個雞蛋 黃芪煮一煮，補得快還不上火~＊＊＊當(dāng)歸黃芪蛋

杏林有道

三伏天是一年中陽氣最盛的時候，也是調(diào)理身體的黃金期。但不少中老年朋友和養(yǎng)生愛好者會發(fā)現(xiàn)，這時候反而容易渾身沒勁、臉色差——其實，這都是氣血在悄悄"流失"的信號。

今天就從中醫(yī)角度，和大家聊聊伏天養(yǎng)氣血的門道，教您一道簡單又管用的藥膳方，幫自己和家人利用三伏天給一年補足陽氣。

01

為啥三伏天更要盯緊氣血？

中醫(yī)認為，"氣血為生命之根本"。三伏天高溫多雨，人體就像處在"外熱內(nèi)耗"的環(huán)境里，氣血很容易出問題：

1、出汗多，氣血隨津耗：天熱時人體為了散熱，會大量出汗。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說"津血同源"，汗液流失過多，相當(dāng)于氣血也被"帶走"了一部分，難怪總覺得累。

2、脾胃弱，氣血生不足：夏天貪涼吃冰飲、涼菜，容易損傷脾胃陽氣。脾胃是"氣血生化之源"，運化功能弱了，吃進去的營養(yǎng)吸收不了，氣血自然跟不上。

3、作息亂，氣血難恢復(fù)：晝長夜短加上悶熱，很多人睡不好、起得早。中醫(yī)講究"人臥則血歸肝"，睡眠不足會讓氣血得不到修復(fù)，越熬越虛。

這時候要是氣血跟不上，不僅夏天難熬，還可能影響一整年的體質(zhì)。

看看自己有沒有這些表現(xiàn)：臉色發(fā)白或發(fā)黃、手腳冰涼、蹲下站起來頭暈、稍微動一動就喘——這些都是氣血不足的信號，得及時調(diào)理了。

02

一碗"當(dāng)歸黃芪蛋"氣血雙補正合適

對付伏天氣血不足，中醫(yī)有個經(jīng)典藥膳方——當(dāng)歸黃芪蛋，特別適合中老年朋友和養(yǎng)生愛好者。它的妙處在于"氣血同補"，配伍講究：

1）當(dāng)歸：被稱為"血中圣藥"，既能補血又能活血，讓血液"動起來"，避免補而不化。

2）黃芪：自古就是"補氣之長"，能提振陽氣，讓氣血有"動力"運行到全身。

3）紅棗+紅糖：紅棗補脾胃、益氣血，紅糖溫而不燥，能幫脾胃更好地吸收營養(yǎng)，就像給氣血生成加了"催化劑"。

4）雞蛋：性平味甘，是"血肉有情之品"，能滋陰養(yǎng)血，讓補氣血的效果更扎實。

這幾樣搭配在一起，就像給身體的"氣血發(fā)動機"加了油，補得全面又不容易上火，特別適合伏天食用。

03

中醫(yī)視角看功效：不只是補，更是"調(diào)"

從中醫(yī)理論來說，這道藥膳的作用可不只是簡單補氣血，更是在調(diào)理身體的"氣血循環(huán)系統(tǒng)"：

1）補而不滯：當(dāng)歸活血、黃芪補氣，氣血流動起來了，就不會像有些補品那樣讓人覺得"堵得慌"。

2）兼顧脾胃：中醫(yī)說"補氣血先補脾胃"，紅棗和紅糖能溫養(yǎng)脾胃，讓身體有能力"加工"這些營養(yǎng)，避免虛不受補。

3）順應(yīng)時節(jié)：三伏天陽氣浮于外、內(nèi)里偏虛，黃芪能"升陽"，當(dāng)歸能"養(yǎng)血"，正好契合季節(jié)特點，補得更高效。

對中老年朋友來說，它能改善乏力、頭暈等問題；女性朋友在經(jīng)期前后吃，還能幫著調(diào)理月經(jīng)；平時免疫力差的人，常吃也能讓身體更"結(jié)實"。

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家常做法：3步做好，伏天連吃7天

這道藥膳做起來一點不復(fù)雜，在家用砂鍋就能煮，具體步驟記好：

1）備料：當(dāng)歸6克、黃芪6克（中醫(yī)傳統(tǒng)比例是5:1，家常吃可以按1:1調(diào)配，更溫和）、紅棗5顆（掰開去核）、雞蛋1個、紅糖適量。

2）處理食材：雞蛋冷水下鍋，煮5-10分鐘后撈出，過涼水剝殼，用牙簽在蛋上扎幾個小孔（方便藥材入味）；紅棗切片備用。

3）慢燉出藥效：把雞蛋、紅棗、當(dāng)歸、黃芪放進砂鍋，加適量清水（沒過食材即可），大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘，最后加紅糖煮至融化就行。

4）吃法：每天吃1個蛋，把湯也喝掉，連續(xù)吃7天。伏天陽氣盛，這時候補進去的氣血更容易被身體吸收，效果事半功倍。

05

這些注意事項中醫(yī)提醒您記牢

藥膳雖好，但得吃得對才行，尤其要注意這幾點：

1）看體質(zhì)吃：如果平時容易上火、口干舌燥（陰虛體質(zhì)），或者肚子脹、大便粘（濕熱體質(zhì)），建議先咨詢中醫(yī)師，別盲目吃。

2）別和藥沖突：正在吃降壓藥、降脂藥或活血藥的朋友，要間隔2小時以上再吃，最好先問問醫(yī)生。

3）適量不貪多：補氣血講究"循序漸進"，連續(xù)吃7天后可以停一停，根據(jù)身體狀態(tài)再調(diào)整，避免補過頭反而不舒服。

三伏天養(yǎng)生

三伏天是"天人相應(yīng)"調(diào)理身體的好時機，氣血補足了，不僅夏天少生病，秋冬也能有好底子。

中老年朋友和養(yǎng)生愛好者不妨試試這道當(dāng)歸黃芪蛋，用中醫(yī)的智慧，安穩(wěn)過好這個夏天~

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