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★旅游地點：上海中華藝術宮之“萬象本色”中國白·德化瓷上海藝術大展 我一直以為德化窯自宋朝開始燒制，沒想到德化于3700年前夏商時期就開始青瓷的燒制，不過到宋朝開始，德化白瓷才開始聲名遠播。在不同時期涌現了廣受推崇的特色瓷種，釉色其實并不僅僅只是潔白。  象牙白相對于純白，有一點偏黃，白中向暖，乳白與凝脂；豬油白，油滑明亮，白如凝固的豬油，呈現油脂般溫潤的厚重感；孩兒紅，這是明代德化窯最為珍貴的窯變瓷，通體呈肉紅色，白中微泛粉紅，如嬰兒肌膚般粉嫩透紅；蔥根白，白中微微泛青，明凈優雅，光亮柔嫩；鵝絨白，胎色如鵝毛般潔白，色白清正，晶瑩剔透；建白瓷，又稱白建，源于明代象牙白，1963年重新研制成功，白中微黃，類似于象牙白、豬油白；高白瓷，又稱高級白度瓷，新中國成立后研制成功，白度高達88.1度，為白瓷之冠；羊脂玉瓷，質地近似軟玉極品的羊脂白玉而得名，釉色帶有油脂光澤，溫潤透亮；冰種玉瓷，簡約而雅致的素瓷，透光度特別好。  “歷史鉤沉”展示的泉州博物館的歷代德化陶瓷珍品，主要是以泰興號沉船遺珍為主，這是古代海上絲綢之路的物證。  唐代青瓷雙系罐不夠精致，卻讓我挺意外，我還以為德化瓷從宋代才開始燒制，看來人家燒制的時間要早得多。宋青白釉印花粉盒式樣簡潔，但釉色很漂亮。  明代象牙白自在彌勒、蔥根白龍虎杯、鴨蛋青竹節爐、孩兒紅乳足詩文杯、豬油白（林枰柏西款）觀音，把它們放在同一個展柜里，倒是讓我們分辨出了各種白瓷的釉色差別，豬油白和蔥根白其實差異非常小，我尤其關注孩兒紅，這還是我頭一次看到德化瓷的這種釉色，以前在博物館，沒有特別注意這種釉色，雖然有個“紅”，但紅的并不明顯，可能被我當成象牙白了。  明代象牙白回紋花瓶式樣簡單，釉色很暖。蔥根白螭龍瓶顏色更亮，螭龍的雕飾是點睛之筆。  象牙白饕餮紋鼎式爐算是德化瓷的代表作品了，鼎是四足的款式，落在黑色底座上。鼎身雕飾精美，刻畫細致。鼎蓋黑色，蓋鈕是瑪瑙的顏色，也許人家用的就是瑪瑙。歡喜彌勒（林場監制款）是德化瓷比較常見的佛像。  清代青白瓷（博及漁人款）漁翁雕刻精細，人物形象非常生動，尤其是衣服的部分，衣飄袂舉，形態自然。  明代豬油白鑲銅鎏金雕（獸耳筒瓶）是瓷與金屬的結合，瓶子本身不出奇，底座和兩耳很出彩。  清粉彩人物故事紋蓋碗在同類型的器物中算是比較大的，口徑23厘米，底徑13.2厘米。雖然人物眾多，但德化瓷在粉彩系列中倒算不得很出彩。  德化月記窯青花牡丹紋盤比較清雅，月記窯是福建德化縣三班鎮蔡徑村的古法柴燒龍窯，始建于1619年，現存窯體43米，由窯頭、窯室、窯尾構成，是德化境內唯一仍在運行的龍窯，被譽為德化窯“活化石”，主要生產青花瓷，牡丹鳳紋盤是其代表作品。  旁邊還有幾件清德化窯青花作品，“志在書”人物盤、“晨興半柱茗香”人物紋盤、花籃紋小碟、山水人物紋盤、壽字紋盤、靈芝紋盤、雙喜纏枝紋盤、月記窯青花折枝花卉紋盤、月記窯青花魚紋盤、靈芝紋小碟、“月吉”款風穿牡丹紋盤、花卉紋克拉克小碟，倒沒有什么特別出彩的地方。 在“泰興號”沉船上，打撈出了大量的月記窯青花瓷，看來雖然此窯名聲不顯，但產量很高，而且很受海外客戶的歡迎。 明末青花梅竹紋瓷杯、白釉浮雕梅花瓜棱形瓷壺很符合明朝的審美，簡潔不浮夸，造型也比較傳統。 清醬釉“壽”字橢圓形龜粿印看起來實在不像一枚印章，上方居然是凹進去的。白釉蒼天花紋圓形粿印更大，我很懷疑這粿印其實并不是印章的意思。想到我吃過的粿條，當場就上網搜索，果然此印并非印章之“印”，而是制作傳統糕點的模具，就是制作粿品的。好在我與朋友走散了，這會兒沒能和她交流心得，否則就鬧了一個大笑話。 清青花菊花紋雙獅首雙耳罐很小，但制作很精致，倒是看不出青花，像是用的青釉。白釉刻梅花紋六角盆款沒有什么雕飾，像是一只花盆。 青花山水紋三足爐、青花山水人物三足爐、青花海藻雙蝦紋筆洗、青花花鳥紋雙獅首雙耳蓋罐、白釉雙獅首雙耳罐等青花瓷，讓我頗感意外。以前只知道德化白瓷，沒想到明清時期的德化窯，燒制了這么多青花作品。 明德化窯白釉渡海觀音立像、清白釉童子觀音立像、白釉持經觀音坐像、白釉送子觀音是德化窯的傳統作品，德化窯的佛像有很多精品。 明德化窯白釉雙耳瓷瓶大概是沁色的緣故，這一對瓷瓶都沒有德化窯標志性的潔白，倒有點像青瓷。 明德化窯白釉牡丹紋粉盒有四個，我原來以為是一套的，不過看其形狀，似乎都是獨立的，只是收集到了這么多件而已。 明末青花山水人物紋瓷碗和青花麒麟雜寶紋瓷碗都有破損，這種碗看起來像是民間日常使用的。 明醬釉湯匙、青白釉湯匙共有四個，看著也像是我們日常盛湯用的，醬色的比較少見，青白色的我們現在也常用。 元德化窯青白釉弦紋碟、青白釉凸弦紋碟也有破損，口沿有缺口，大概是日常使用的時候碰擦的。 元德化窯青白釉軍持器形有些特別，軍持是梵語的音譯，屬于佛教僧人十八物之一，隋唐時期傳入中國，宋代定窯生產這種瓷器最多，元明清時期有大量外銷。 宋德化窯青白釉小盤造型簡單，釉色溫潤，沒有花紋，不過看著很漂亮。有一對夫妻走過來，也看了很久，看來也很喜歡這件文物。 宋朝的青白釉小瓶和白釉小瓶釉色都很漂亮，瓶子線條流暢。每次看到宋朝的瓷器，我都贊嘆宋朝的審美。 在這些史海鉤沉里探尋的時候，還可以拿個墊子坐下來，正中放映著關于德化白瓷的介紹，“泰興號”沉船的打撈情況。里面還有一個影廳，不過規模比較小，介紹著德化白瓷的燒制工藝。 參觀完展廳，我還舍不得離去。如果不是“玉漱公主”的隊伍排得太長，我真想再去看一遍。最終，還是到門口去看了“和鼎”才戀戀不舍地離開。 自由行：上海中華藝術宮之“萬象本色” 8月盛夏 |
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