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轉(zhuǎn)發(fā)：醋葡萄干的好處 自由基的最佳克星──葡萄干 葡萄干跟生葡萄最不同的地方為──葡萄干必須經(jīng)過曝曬的過程。正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。 為了保證身體，以免受到自由基之害，必須攝取能夠消除自由基的抗氧化物質(zhì)。以食品所含有的抗氧化物質(zhì)來說，最為大家所知曉的，就是紅葡萄酒所含有的多元酚。如果考慮到我們身體狀況的話，最好是攝取含多元酚最多、效果比較好、又不必費時間處理的葡萄干。 葡萄所含有的多元酚集中于果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮，只吃里面的果肉；這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。所以就這一點來說，葡萄干由于顆粒比生葡萄小得很多，所以很容易地連皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果，當(dāng)然也能夠攝取到大量的多元酚。 葡萄干的第二個優(yōu)點是，它不像生葡萄容易腐爛，能夠長期地保存。因為葡萄皮所含有的多元酚，具有防止細菌生成的作用。 有一個方法可以使這樣好處倍增，那就是使用醋來腌制葡萄干。 我們?nèi)粘Ｋ褂玫拇拙哂泻芏喾N功能: １．提高我們身體的代謝機能。 ２．快速地消除疲勞。 ３．消除多余的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓降于正常。 ４．消除肥胖。 ５．使胃腸機能較好，消除便秘。 由于葡萄干含有的卡路里稍高，雖然他有益健康又美味可口，但還是不要吃太多。一天適合的葡萄干攝取量為一大匙，醋的攝取量也不宜超過一大匙。 加醋葡萄干的兩種做法: 一、一大匙的葡萄干，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。 把一大匙葡萄干放在盤子上面鋪平。 把一大匙的醋平均澆在葡萄干上面，澆好醋后靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。 二、葡萄干一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。把一杯葡萄干放入玻璃瓶之類的密封容器里。將醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹過葡萄干為止。只要醃一夜，醋就會浸入葡萄干里面，使葡萄干膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。 如果不喜歡強烈酸味的話，不妨在浸泡的容器里再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。 醋葡萄干治好與改善的疾病： 一、吃醋葡萄干能夠預(yù)防結(jié)腸癌； 二、醋葡萄干對視力恢復(fù)非常有效； 三、醋葡萄干能美化肌膚； 四、吃醋葡萄能快速消除疲勞； 五、醋葡萄干能改善貧血與惡性皮膚炎； 六、醋葡萄干治好老花眼； 七、醋葡萄干大幅度改善貧血； 八、醋葡萄干治好皮膚病； 九、醋葡萄干防止減肥后再發(fā)胖； 十、醋葡萄干使子宮肌瘤縮小； 十一、醋葡萄干使耳鳴、鼻炎改善； 十二、醋葡萄干改善了癡呆癥； 十三、醋葡萄干克服Ｃ型肝炎所導(dǎo)致的倦怠感； 十四、醋葡萄干治愈全身皮下出血； 十五、吃醋葡萄干使白血病大幅減輕； 十六、醋葡萄干使長年的膠原病好轉(zhuǎn)。 |
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