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- 紅燒牛肉_紅燒牛肉的做法,怎么做,如何做 - 家常菜做法視頻圖解大全紅燒牛肉的做法。牛肉洗凈后切成2-3厘米見方的小塊，加入清水沒過牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分鐘。將炒好的牛肉盛入湯鍋中，加滿清水沒過材料，放入八角、草果用大火燒開后，轉成小火燉2個小時，直到牛肉酥爛為止。3、 紅燒牛肉也是一道家常菜，各家有各家的做法。 。 滋味濃郁 補氣養血:紅燒牛肉。營養特點：牛肉補氣養血，在秋冬季節食用非常適合，這道紅燒牛肉，用高壓鍋即成，味道一樣沒的說啊，牛肉軟爛但又不失牙勁，入味很深，非常好吃的一道菜；紅燒牛肉的做法如下：4、牛肉如果切的比較大塊的，想要最后燒干，切片的，水稍稍多一點，而帶湯的那種，你可以切的時候切小一點，水差不多跟牛肉平行，多出個1公分；5、要放半匙醋，紅燒牛肉有別于鹵牛肉，糖要少一點； 獨家秘制經典老味的紅燒牛肉--濃郁香溢（我的秘系列六獨家秘制經典老味的紅燒牛肉--濃郁香溢（我的秘系列六） (2012-05-03 08:36:17)紅燒牛肉做過很多次，一般都是切好直接下鍋燒燒，燜燜就成！今天的這道紅燒牛肉就在我的仔細和認真中顯得有些不一般，味道更是沒得說，入口的濃郁，嚼開后的香溢，在一瞬間就能滿足你的食欲！特別說明：1，切好的牛肉塊上撒上細鹽和姜片，用手捏一捏，讓牛肉吃進鹽的味道，腌制一會。 紅燒牛肉_牛腩 1斤料酒（或紅酒）2勺生抽 3大勺老抽 2勺冰糖。這不，昨天買了一斤牛腩，紅燒嘍！2 泡出血水后倒掉，將牛肉瀝干水分。3 準備好作料：蔥、姜、冰糖（我磨成粉啦）、生抽、老抽、葡萄酒（料酒、白酒都行）。5 油鍋燒熱，加入牛肉翻炒。9 加水沒過牛肉，開大火燒開后撇去血沫。10 改小火燉2小時至牛肉酥爛。如果想懶的話，將煮開、撇沫的牛肉及湯放入高壓鍋。 胡蘿卜燉牛腩。胡蘿卜燉牛腩屬于營養不良食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓美食杰告訴你胡蘿卜燉牛腩怎么做最好吃！胡蘿卜燉牛腩的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著胡蘿卜燉牛腩的圖解做法一樣可以做出自己的美味。胡蘿卜 4根。胡蘿卜燉牛腩的做法。3、胡蘿卜燉的時間不需要太長，所以牛肉要先燉得差不多后再放入胡蘿卜塊，胡蘿卜不用去皮，只需要把表皮刷洗干凈即可。 代代相傳的美味------家傳紅燒牛肉。原料：牛肉（牛腩）1000克、大蔥2根、姜5片、生抽45ml、老抽15ml、白酒30ml、紅糖20克、八角2個、草果1個、花椒10粒。1.牛肉洗凈后切成2-3厘米見方的小塊，加入清水沒過牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分鐘；5.將炒好的牛肉盛入湯鍋中，加滿清水沒過材料，放入八角、草果用大火燒開后，轉成小火燉2個小時，直到牛肉酥爛為止。 番茄燉牛肉做法：1、牛肉洗凈切塊，放清水中將肉緊一下，撇去血沫子；2、將高壓鍋放入適量水，置火上將水燒開；3、放大料、花椒、桂皮和香葉；4、將肉倒入高壓鍋里，放入蔥段、姜片、醬油、鹽、雞精、料酒；5、隨后放上一個西紅柿，整個放到鍋里；6、蓋上鍋蓋，燉上半個小時即可。 【圖】紅燒牛肉紅燒牛肉的做法。高壓鍋中倒入1000克水，煮開后放入牛肉塊、蔥、姜、香料盒。1、第一遍煮牛肉時冷水下鍋，撈出后再放到高壓鍋時則開水下鍋，這樣肉質就不會緊，吃起來口感軟爛。2、在香料盒中加入腌梅或山楂等酸類食品，可以使牛肉軟爛。美食上，最補力氣的就是牛肉啦，為自己加油，來碗香香的紅燒牛肉，沒有比這更鼓勁滴啦！ 高壓鍋燉牛肉需要多長時間！大火燒開后，轉入高壓鍋，放入調料包，大火燒至上汽后轉小火壓20-30分鐘；土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊；排氣減壓后，打開鍋蓋，放入土豆塊，再蓋上高壓鍋蓋，繼續壓10分鐘；參加的活動： 暫時沒有參加的活動 相關內容。2010-10-12 用高壓鍋燉牛肉需要幾分鐘 12 2011-3-7 用高壓鍋煮粥。 ·原 料: 牛肉，面條。(HaoChi123.com) ·操 作: 1.牛肉切塊, 滾水燙去血沫備用。 材料：牛腩或帶筋牛肉2斤干筍1把 調料： A：八角2粒花椒粒1小把干辣椒段1把生姜2小塊（用刀拍扁） B：郫縣豆瓣1大勺料酒30毫升醬油1大勺白糖少許 高壓鍋版胡蘿卜土豆燜牛腩解決煮婦高溫作業的法寶——高壓鍋版胡蘿卜土豆燜牛腩。材料：牛腩、土豆、胡蘿卜、蔥姜蒜、花椒水（對牛腩的腥味有很好的去除作用哦）燉肉香料：八角、草寇、老姜、桂皮、香葉1、牛腩洗凈后切小塊，自來水下沖洗至沒有血水 。5、土豆和胡蘿卜洗凈去皮切成大小合適的滾刀塊，一并加入，轉至高壓鍋中，小火，加蓋上砝燜20分鐘，關火，繼續燜，期間，煮婦們可以閃到空調房涼快涼快，涼快的差不多了，開鍋！ 【家家美食】 美食菜譜 美食菜譜。首頁 >菜譜 >家常菜譜 篩選：圖 多圖 視頻 所有。菜名 原料 操作 特色 排行 評論 視頻菜譜 電子菜譜。.電子菜譜下載[圖].糖醋藕盒[多圖].糖醋小排[多圖].糖醋肉段[多圖].紅燒雞翅[圖].紅燒帶魚2[多圖].糖醋里脊[多圖].土豆燒牛肉[多圖].醬牛肉[圖].紅燒豬蹄[圖].菠蘿炒牛肉[圖].紅燒蹄膀[圖] 孩子都喜歡吃的肉菜——紅燒牛肉 - 日志 - 金山茶 - 小廚美食 - Powered b...現在的小孩子都愛吃肉，每頓飯沒有肉就不愛吃飯，我兒子也是這樣，只不過他吃的少，每頓吃不了多少，但得有肉，沒有肉就吃的更少啦。為了讓他能多吃飯，我還真下功夫在菜譜上學了幾道菜，這道紅燒牛肉就是其中一個。1. 牛肉最好是牛肋肉或者是燕翅，反正就是問賣牛肉的，買那種可以燉著吃的牛肉，肥瘦相間最好，我家誰都不吃肥肉，所以我買的都偏瘦。 牛肉泡飯--超好吃的10分鐘懶人餐。2、將浸泡好的牛肉在水龍頭下沖凈，然后切成比一口大一點的塊（因為牛肉煮好后后縮小很多，所以不能切成太小的塊）；3、將牛肉放入鍋中然后放入2倍的清水（如果不用高壓鍋，水的量還要多一點），大火燒開，用勺子撇去浮沫，可以開大火等浮沫都聚集著飄上來然后馬上開始往外撇，一直大火可能會溢出來，可以改小火，撇完后再開大火再撇，經反復幾次后就會弄得干干凈凈的；牛肉泡飯的做法： 紅燒牛尾，飽含膠質的幸福滋味。牛尾、土豆、胡蘿卜、洋蔥。1、牛肉盡可能先泡干凈血水，然后用開水汆燙一下，去除血沫；3、根據牛肉的老嫩程度，燉到一定時候也就差不多了，我一般燉兩個小時，如果用高壓鍋就會快得多；4、土豆胡蘿卜切塊過油煎熟備用；5、另外用一口炒鍋，加一點橄欖油，洋蔥熗鍋，然后連湯倒入燉好的牛肉，土豆胡蘿卜，再加入番茄沙司，可以加一些鹽； 紅燒牛肉。牛肉75克，豆瓣醬10克，白蘿卜30克，花椒15克，鹽2克，花 生油10克，白糖、八角各適量。1.牛肉選肋條切成塊，用沸水焯一下撈出，切成方塊。花椒、八角用紗布包好。3、加入鮮湯150克和牛肉、香料包 、鹽、糖燒開，潷棄浮沫，改用小火燒至熟爛。4、將蘿卜塊入沸水焯一下下鍋，放鹽燒，至汁 濃肉爛，取出香包，吃時撒上香菜。 【家常紅燒牛肉】——加點醬味道大不同。紅燒牛肉是我們都非常熟悉的一道家常菜，尤其到了秋冬季，在家里的上桌率會變得更高。通常呢，紅燒是不放醬料的，只用醬油的顏色，燒它一個濃油赤醬。3、 放入牛肉略微翻炒一下.1、 辛香料雖說是紅燒牛肉的好搭檔，不過也不要太多，以免搶了肉味，不吃辣的，干辣椒可以省。3、 最后收汁的時候，根據情況來決定保留湯汁的分量，一頓吃不完可以多留些湯汁，作為紅燒牛。 紅燒牛肉面 紅燒了一鍋牛肉就為這碗面紅燒牛肉面 紅燒了一鍋牛肉就為這碗面問幫手給我寫信 RSS訂閱郵件訂閱30人關注網站承諾：阿邦網堅持寫作客觀獨立的立場，永遠不受金錢影響。紅燒牛肉面材料：紅燒牛肉（１小碗）、牛肉原湯、青菜、剁椒、玉帶面（一種掛面） 紅燒牛肉面調料：醬油、鹽、雞精、清水、胡椒粉 紅燒牛肉面做法： １、將牛肉和湯一起用中火燒開。紅燒牛肉面 紅燒了一鍋牛肉就為這碗面 來源：李艷新。 營養特點：寒冷的冬季吃牛肉有暖胃的作用，今天介紹的這道紅燒牛肉是最簡單也是最省事的做法，用高壓鍋即成，味道一樣沒的說啊，牛肉軟爛但又不失牙勁，入味很深，非常好吃的一道菜，用高壓鍋紅燒牛肉的同時，你還可以將其他的菜做好，非常省時間，紅燒牛肉剩下的湯汁直接拌飯或者煮面條都特別香，或者切幾塊豆腐、土豆、香菇等一起煮也特別好吃；紅燒牛肉的做法如下：5、要放半匙醋，紅燒牛肉有別于鹵牛肉，糖要少一點； |
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