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所有食材洗凈，準備好所有調料和香料
準備一個可以密封的盒子，倒入米醋、白糖、泡椒、泡椒水和花椒，攪拌至白糖融化
把水蘿卜、胡蘿卜和萵筍都去皮，切成小長條放入碗中，撒鹽抓勻腌制20分鐘，倒掉碗中腌制出來的水
把蘿卜條和萵筍條都倒入步驟2的泡菜汁中，蓋上密封蓋，用手搖勻，再等待半小時即可取出食用
來自： 葉觸云間 > 《腌制》
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