20140121萬家燈火養生：徐順清講最好的飲用水

　　歡迎大家來到萬家燈火養生，我們這期的話題是關于飲用水的，大家都知道我們人體需要大量的水份，如果長期缺水，對健康會造成危害，那么最好的飲用水是什么呢?飲用水消毒方法有哪些呢?我們一起去節目中向專家徐順清咨詢吧!

　　下面是該視頻的在線觀看和主要內容介紹：

　　本期嘉賓介紹

　　徐順清

　　徐順清，男，1966年3月出生，漢族，湖南新寧縣人，享受國務院特殊政府津貼。1988年畢業于湖南醫科大學，1993年畢業于同濟醫科大學獲博士學位，1999年破格晉升為教授，2000年被聘為博士生導師，曾多次赴德國進行訪問研究。先后任國家環境保護總局武漢環境醫學研究所副所長、華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院副院長。主要從事環境污染對人體健康危害的生物標志物及相關生物技術研究。先后承擔國家863項目、國家自然科學基金、國家科技攻關等國家級項目10余項。先后發表論文100多篇，其中SCI論文20余篇，獲國家專利一項，獲湖北省科技進步二等獎1項，2004年入選教育部新世紀人才支持計劃。主要學術兼職有：國家自然科學基金評審組專家、中國環境科學學會環境醫學專業委員會副主任委員、中國儀器儀表學會傳感器分會常務理事、華中科技大學學報(醫學版)編委、生態毒理學報編委等。

　　最好的飲用水

　　白開水 最佳飲用水

　　白開水是最符合人體需要的飲用水。自來水煮沸后，其中的病菌和對人體健康有害的有機化合物被去除，而且高硬度的水質得到改善，保證了水中某些礦物質不受損失。白開水制作簡單，經濟實惠，飲用方便，盡管其中的礦物質含量不如礦泉水豐富，但卻是滿足人體健康需求的最經濟實用的首選飲用水。

　　煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜進入細胞促進人體的新陳代謝，增加血液中的血紅蛋白含量，增強身體免疫功能，提高人體抗病能力。研究表明，溫開水可提高臟器中乳酸脫氧氫酶的活性，有利于較快降低累積在肌肉中的疲勞素——乳酸，從而達到消除疲勞、煥發精神的目的。

　　礦泉水不宜作為主要飲用水

　　礦泉水和礦物質水與自來水的主要區別是，前者某種礦物質或者微量元素的含量高，對特殊人群具有保健作用。由于礦泉水中礦物質含量不同，因此在選擇時應根據飲用個體的身體狀況，盡量做到缺什么補什么。如果礦物質和微量元素長期過多地進入人體，可能引發相應疾病。如，過多攝入硒會導致嘔吐、腹瀉，嚴重時可引起抽搐。其他常見疾病還有腎結石、脫發、脫指甲等。對于兒童來說，由于對水的需求較成人大而腎臟濾過功能較低，因此對于過多的礦物質或微量元素更加敏感。

　　純凈水常飲會破壞人體內環境。長期飲用會導致人體某些礦物質或微量元素攝入不足，對身體造成不良影響。由于人體體液為弱堿性，而純凈水為弱酸性，所以長期飲用純凈水會破壞人體內環境。長期飲用純凈水還會增加鈣的流失。老年人，特別是罹患心血管疾病、糖尿病的老年人，以及兒童和孕婦不宜長期飲用純凈水。

　　正處于成長發育期的兒童，更不宜將礦泉水和純凈水作為主要飲用水，白開水是其最佳的飲用水。

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　　飲用水消毒方法

　　1. 缸(桶)水消毒處理

　　自然災害發生后，若取回的水較清澈，可直接消毒處理后使用。若很混濁，可經自然澄清后(如澄清效果不佳，可使用明礬進行混凝沉淀和濾沙過濾)再進行消毒。

　　常用的消毒劑為漂精片或泡騰片。使用方法為每擔水(50 公斤)加漂精片1 片或泡騰片半片～1 片(視含有效氯濃度決定)。先將漂精片或泡騰片放入碗中壓碎，加水攪拌至溶解，然后取該上清液倒入缸(桶)中，不斷攪動使之與水混合均勻，蓋上缸(桶)蓋，30分鐘后測余氯不低于0.3mg/L 即可使用。若余氯達不到，則應增加消毒劑量，缸(桶)要經常清洗。

　　同時應注意：漂精片和泡騰片易吸水潮解，應保存于密封塑料袋或玻璃瓶中。缸(桶)要經常清洗。

　　2. 井水的消毒處理

　　方法是：先將井水掏干(若井水中查出致病菌，應先消毒后再掏干)，清除井壁和井底的污物，用3～5%漂白粉溶液(漂精減半)清洗后，再按加氯量10～15mg/L 投加漂白粉(或漂精片)即每噸水加40 克干漂白粉計，等待3～5 小時后把井水打完，待再來水即可消毒取用，必要時經細菌學檢驗合格后方可使用。