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■礦泉水、礦物質水、純凈水各有特點，看似一樣的桶裝水實際上大有不同 ■合格的桶裝水應標有QS標志、生產日期等信息，水應清澈透明、無雜質 近日，瓶裝水標準混亂問題引發廣泛討論。而隨著氣溫逐漸升高，飲用水又迎來銷售旺季。如何選擇飲用桶裝水，成為人們關心的熱點話題。不少人認為，清澈無味的瓶裝水、桶裝水都是礦泉水。其實，看似一樣的桶裝水實際上大有不同。目前市場上銷售的飲用水主要分三大類，即礦泉水、礦物質水和純凈水。搞清它們的區別，有利于選擇最適合自己的健康水。 1．礦泉水：礦泉水是指從地下深處自然涌出或經人工開采、未受污染的地下礦水，含有一定量的礦物鹽、微量元素。優質礦泉水通常鈉含量低，礦物質含量適中，既有利于身體健康，口感也較好，是公認較為安全的飲用水。 2．礦物質水：礦物質水是在純凈水的基礎上采用先進的生產工藝加入對人體有益的鉀、鎂等微量元素。它去除了對人體有害的物質，又添加了對人體有益的礦物質。專家表示，從營養學的觀點來看，礦物質應從各種食物中攝取，當然也包括飲水。飲用礦物質水或天然礦泉水都能達到此目的。 3.純凈水。純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水，采用過濾、加熱、蒸餾等方式純化的水。純凈水不含添加物，可直接飲用。另外，純凈水不是不含任何微量元素，只是經過處理以后，鈣、鎂等礦物元素顯著減少。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅提醒，純凈水雖然較為普及，但日常生活中不能完全取代自來水。 正確選擇桶裝水，一要看桶裝水商家的相關證件執照是否齊全有效，盡量選擇有一定規模、知名度大、售后服務較好的桶裝水公司。二要看其包裝是否完好無損，是否標有QS標志，是否清楚標明商品名稱、廠名、廠址、主要成分、生產日期、保質期等信息，不要購買包裝粗糙、開裂、變形的桶裝水。三要看桶裝水質量。產品應清澈透明、無雜質、不混濁、無沉淀，若發現有分層或絮狀沉淀，則表明產品已過期或變質，不可飲用。 |
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