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抹茶道，亦稱“茶之湯”，使用的是末茶。其飲法是由宋代點茶道演化而來。只是宋代采用團茶，還需羅碾烹炙，而日本采用末茶，直接以茶末加以煎煮。日本抹茶道，由鐮倉時代榮西禪師傳入日本，由村田珠光奠其基，經武野紹鷗發展，由千利休創立，成為日本茶道主流
— END —
來自： 愛憐兒 > 《待分類》
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