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法式蒜香烤扇貝 南瓜泥：南瓜去皮去籽切片，洋蔥絲，蒜，香葉，牛奶，黃油，鹽，胡椒粉，土豆粉， 做法：1)鍋燒熱加入黃油炒洋蔥，蒜，香葉炒出香味加入南瓜炒軟加清湯煮到南瓜熟爛 2)煮好的南瓜泥用打隨機打碎， 3)打碎的南瓜汁倒入湯鍋煮開調味鹽胡椒粉加牛奶在加入土豆粉就做好南瓜泥了（土豆粉可以用熟土豆代替） 腌扇貝：扇貝肉加鹽，胡椒粉，檸檬汁，干白葡萄酒即可 蒜香牛油：黃油打起來加入法香胡椒粉少許鹽，冷凍切片 做法：最后放上馬蘇里拉芝士烤箱180度烤6分鐘上色即可
我是王長明：13552739853 不明白微信或留言謝謝 |
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來自： danielkingaaa > 《美食方法》
做法：扇貝上放上蒜香牛油醬
這是單位做自助餐時候出的美食
