「聽說﹃五月天﹄阿信開的咖啡館開張了!阿信粉絲們與網(wǎng)友討論話題之一,當(dāng)然就要按圖索驥,前往朝拜羅。不愧是天團的風(fēng)格,StayReal Café位處于自在閑散的敦化南路東區(qū)後巷中,除非手上有正確的地址,若只是站在街頭往巷內(nèi)看,可能會錯過它了,唯有漫步進入巷弄里,來到它的面前,就絕對會被它3米高的橫式店招吸引,一旁還有難得的綠蔭,底下的櫥窗中,展現(xiàn)著老板阿信與他高中好友不二良對「家」的堅持,這可是他們倆發(fā)揮藝術(shù)巧思之作。
老板出資開啡館讓員工圓夢 愛喝咖啡,每天至少一、兩杯純美式咖啡的阿信,因為很喜愛東區(qū)後巷的自在閑散,即便已在附近開了兩家服飾店,但一看到這里店面要出租,就馬上訂下來了。「但要做些什麼才好?」據(jù)說,有一天,StayReal員工開會時,在骨子里流著好自由又有藝術(shù)因子的作用下,阿信想聽員工們的意見,大家很有默契地想到年少時的夢想,一致認為「開咖啡店」,于是帥氣的老板們就決定少數(shù)服從多數(shù),而是要開一家給人有「家」的舒適fu,并延用服飾品牌,StayReal Café誕生了。
親力親為沒有架子 走進店前,除了右手邊充滿旅人又兼居家的櫥窗設(shè)計外,巧克力色打造的可愛小鼠造偶在門口迎賓,它可是不二良精心杰作。進入店內(nèi),就能感受到這里藝術(shù)味濃厚的氛圍,右面墻上,掛著多幅村上龍與香港藝術(shù)家Molly by Kenny的作品,左邊則是陳列著「一克拉的夢想」藝術(shù)展周邊商品,讓展出時沒到的人,可在這里挑選。附帶一提的是,這里不僅有濃重的藝術(shù)氛圍,連Manu也編排的像一本精美圖文書,從試營運到正式開店,它已被翻得快變型了。
讓員工們感動的是,店里的所有陳設(shè),舉凡畫作、皮制復(fù)古沙發(fā)、木箱或皮箱,到最里面的個人珍藏柜里的寶物,甚至只是燈光角度,阿信到店里時,總會自己動手調(diào)整一下,「他絕不是個只動口,不動手」的老板。也就是說,也許你坐的位子,可能是大明星前一晚來時調(diào)整過的!
國際級的咖啡饗宴 StayReal Café是一家營造旅人回家fu感咖啡館,但這里的咖啡、甜點可也不隨便!特別商請到咖啡老饕絕對造訪過、北市著名的Gabee店創(chuàng)辦人林東源,由這位享譽世界、得過二屆花式咖啡冠軍大師親自調(diào)教,從挑選南美的頂級咖啡豆采深度烘培,獨家私房技術(shù)將咖啡奶泡呈現(xiàn)厚實綿密,讓手工拉花(Latte art)更易表現(xiàn),精選多款特調(diào)咖啡,口感滑順香醇獨特,也就是說,在Gabee喝的到咖啡、飲品、吃得到的甜點,這里都有,夠厲害吧! 咖啡館 關(guān)注咖啡館 一起發(fā)現(xiàn)生活的美好
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