一個人的飯菜是最難做的。多做點飯菜吧,吃不完還勞累;少做點飯菜吧,又不樂意收拾鍋碗瓢盆。 為此,我們總是在一個人的時候,飲食上囫圇著對付對付就過去了。要么選擇泡面,要么選擇炒飯,要么選擇零食,要么選擇水果。 這道【香鍋炒面】原本是我用來隨便對付的一餐,沒想到卻是格外的好吃。從冰箱里將面條拿出來煮熟,再搜羅些其他食材,用香鍋調料一炒,味道真是美啊。話說我照片還沒拍完,就開始動筷子了,猴急啊。 香鍋調料預備是用來做干鍋的,但我犯懶沒做干鍋,卻成全了這道美味。所謂“無心插柳柳成蔭”,大概就是這個道理吧。O(∩_∩)o ~~ 這道【干鍋炒面】,調料就只有油,鹽,干鍋調料。做法也簡單,但炒出來的面條香噴噴的。一人就能消滅一大鍋呢。 香鍋炒面——面條別再煮著吃了,用這個法子炒面,簡單美味,一人能吃一大鍋! 原料:鮮面100g,臘腸1根,菠菜1顆 輔料:植物油30g,干鍋調料3小勺,鹽1/3小勺 做法: 1、備好食材:鮮面,臘腸,菠菜;菠菜、臘腸洗凈; 2、臘腸切丁;菠菜切段; 3、煮鍋里倒入適量清水,放入適量鹽,油燒開; 4、將面條放進鍋里,煮至8分熟; 5、面條撈出,用涼白開浸泡; 6、菠菜放入煮面條的鍋里焯水,菠菜放進去,就立即撈出來; 7、面條烹飪前,瀝干水分備用; 8、炒鍋里調入適量植物油; 9、放入臘腸翻炒; 10、再放入面條; 11、迅速用筷子撥炒開,調入適量干鍋調料; 12、繼續撥炒,放入菠菜炒勻; 13、關火,起鍋,盛出。 小貼士: 1、調料可根據個人口味調整; |
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