
![]() 中國人吃豬肉有幾千年的歷史,連帶著殺豬匠都成了名人。北京人吃炒肝、鹵煮火燒,四川人拿豬血做毛血旺、廣東人用豬肝做生滾豬肝粥,由于舊時分豬肉是有錢人才能吃的好東西,普通老百姓能弄點豬下水解解饞就很不容易了。 ![]()
可近來幾年,許多人都說豬內臟不能吃了?說豬肺是過濾器官,所以里邊重金屬太多?豬肝是解毒的器官,所以毒素堆積?連男生們最愛吃的豬腰子,也說不能吃了,到底是真的假的? 炒肝、鹵煮、烤肥腰,吃仍是不吃?要美食仍是要健康?變成立在許多人面前的疑問!今天咱們就來內臟中究竟有哪些安全隱患,以及什么人堅決不能吃內臟! ![]()
豬肺:肺泡不宜整理,所以臟。 豬肺是豬的呼吸器官,和人的肺部相同,像抽煙太多的人,解剖后會發現肺都黑了。豬肺也相同,也起到過濾網的效果,所以肺泡中很容易富含寄生蟲、細菌和病毒。 并且豬的肺泡個數許多,很難徹底清潔干凈,一旦許多吃了沒洗凈的豬肺,里邊的各種塵土、寄生蟲、病毒就會進入人體,造成負面影響。 ![]()
豬肝:含鐵比例高,但膽固醇相同也很高。 豬肝是豬全身的解毒器官,進食后發作的各種毒素都要通過肝臟進行解毒,不免會有毒素堆積。并且不斷增加的無良商人在飼料中投進抗生素和激素,致使肝臟中堆積了許多人工合成的毒素。 但單純從營養學角度剖析的話,豬肝是一種極好的補鐵食物。豬肝中鐵元素含量其它紅肉類鐵含量更高,并且鐵元素的吸收率也很高。此外還富含豐富的維生素A、維生素D、維生素B和維生素B12。 另一方面,豬肝中膽固醇含量也很高,痛風患者、高膽固醇和代謝綜合征患者要不吃或少吃內臟。 ![]()
豬腎:不只不補腎,反而對性功能有影響。 許多男性兄弟覺得天天吃兩串烤肥腰,能夠增強性功能,本來并非這樣。理論上講,豬腰子中的確富含雄性激素和腎上腺皮質激素,的確能增強精子生機進步性欲??墒瞧浜亢艿?,依托它們壯陽不太實踐。 并且腎臟是豬的排毒器官,堆集許多重金屬物質,假如常常食用,重金屬沉淀在體內分泌不出去,必然誘導男性睪丸、附睪等組織器官發作結構功能上的退行性改變,最終致使男性生殖才能的減退。
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