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文/李淡淡 “我們不生產水，我們只是大自然的搬運工”這句某礦泉水的經典廣告詞流行多年，早已深入人心。 礦泉水似乎既天然又富含礦物質，是很多人在超市選購飲用水的不二之選。更有不少喜好喝茶的人，只用礦泉水來沖泡。 還有人說，若不是因為費用問題，一定會拿礦泉水作為長期飲用水，最次也是純凈水，喝普通白開水是沒有辦法的選擇。 長期喝哪種水對身體好？ 回答這個問題也很簡單了，無論是白開水，還是純凈水，礦泉水，長期飲用對身體健康的影響基本都一樣，因為喝水的目的：只是為了補充水分，不是為了補充營養！ 一般來說，健康成年人每天需要2500毫升左右的水維持正常機體代謝。但是除了我們喝下去的水，身體和飲食都會自己產生水，所以在溫和氣候環境下，一個正常輕體力活動的年輕人，一天大概需要補充1500~1700毫升的水。折合成紙杯的話是7~8杯，這也就是健康指南里提倡的“一天8杯水”。 但是無論喝什么水，怎么喝，喝水的最終目的都是補充水分，而不是養分，它在其他方便補不了太多。 喝2L的礦泉水不如一口牛奶的鈣多 舉個例子，我們都說礦泉水礦物質含量高，那么看看到底高到什么程度吧。 某礦泉水標示，鈣含量是≥ 400ug/100ml即 4mg/L，如果按照你每天喝2L計算，你喝進去的鈣也只有8mg，占每日鈣推薦攝入量（800mg）的1%，還不如你喝一口牛奶中的鈣多。 喝純凈水會缺鈣？無稽之談 純凈水是專業設備過濾、去離子化后的水。 相對于礦泉水來說，純凈水里就不含什么微量元素了。因此也招來很多流言，什么“喝純凈水會營養流失啊”，“會缺鈣”啊。 都說了嘛，喝水的目的是補充水分，說白了就是解渴。不指望它補充什么營養。所以，這種營養缺失就是無稽之談了。 白開水是最佳選擇嗎？ 白開水，就是直接從家中自來水管接出來的水，經加熱煮沸后涼涼的水。 國家生活飲用水的標準是亞硝酸鹽含量要≤1mg/ L，現在自來水中的亞硝酸鹽含量大概是0.007mg/L ，經過實驗測算燒開20次后也就上升到0.038mg/L，還是遠低于國家標準的，而且人也是有代謝功能的。 所以從經濟和方便的角度來說，白開水是不錯的選擇。 喝水原則就兩點——安全、夠量 只要水質安全，每天補充夠量，那么無論是礦泉水、純凈水、白開水、蒸餾水，你愛喝什么就喝什么。 唯一要注意的如果你把桶裝水放在飲水機上，容易滋生細菌，所以要1~2個月清理下才好。 http://www.yidianzixun.com/article/0GESBZkL |
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