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    辨證論治是中醫的靈魂,飲片炮制是中藥之根本!

     369藍田書院 2017-05-04

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    第 50 


    中醫藥學的精神是什么?辨證論治是中醫的靈魂,飲片炮制是中藥之根本。


    ■ 演講 | 北京中醫藥大學教授   張世臣


    我講三個問題:

    東方文明中醫藥;辨證論治精準醫療;飲片炮制。


    世界有五大文明古地:埃及文明、古希臘文明、阿拉伯文明、印度文明、中華文明。其實不單是這五大文明,大家還忽略了南美洲瑪雅文明。本來這幾個文明都有自己的醫療體系,但由于帝國主義、殖民主義的血腥統治,搶殖民地和搞殖民統治,把幾大文明的好多傳統醫藥學的體系消滅掉了,從而滅亡了。


    但是,中華文明孕育的中醫藥沒有被消滅掉,為什么呢?因為中華文明對中醫藥有獨特的理論,它有自己的一套不同一般的醫療用藥,所以中醫雖然受到沖擊,但是依然能夠保存下來。



    1

    中醫與精準醫療

    精準醫療是美國傳過來的名詞,但中國也參加了基因譜的測序。參與基因譜測序的教授,在基因譜的測序完成之后的十一年,提出了“個體化定論”概念。


    個體化定論:通過30億的人類堿基,這里面有哪些致病基因,用致病基因做治療,就是仿架。這套東西涉及到基因的很多信息,要通過很多高級的精密儀器進行檢查診斷。這種精準醫療是很難統一的,所以目前美國也只能是做癌癥的靶向治療。


    但這個理念就是個體化醫療方案,我個人非常贊賞。中醫千百年來的辯證論治就是從這套方案而來的,我反復說的中醫的精準醫療就是從這里衍生開來。這實際上是和中醫契合的,因為我們幾千年就是個體化方案。

    它的信息采集,就是“望聞問切”。從這個角度采集信息,最后進行辨證:陰陽辯證、六經辨證、八綱辯證、臟腑辨證、氣血辯證,這樣來定下來病、癥狀在什么部位,病況是什么樣的,最后病因是什么。


    最后我們根據這個辯證整理出一個理法方藥。通過理法方藥的“理”,診斷出病是怎么得的。應該怎么理法?理法最后就開處方了,處方的時候就遣藥。我們這四個字,要是分開來看,理法那是醫生的事。


    2

    辨證論治精準醫療

    在北中醫,劉渡舟老師、王綿之老師等都是我們的前輩,都是有崇高地位的中醫學專家。我和他們說:“你們都是大家,你們開出的方子絕對是有療效的。”但我也說:“不能把你的方子拿到藥鍋里去煮吧,得按照你的方子揀藥,煮出來的方子才有效?!?/span>


    中醫辯證論治最后落腳的是辨證用藥。從張仲景開始,藥方下面都有角度,角度里面都有兩個內容:一個是定量,一個是要怎么炮制。為什么說落腳在辨證用藥呢?你用一個黃連,用什么黃連?都是有待斟酌的。


    舉個例子,李時珍說人的五臟六腑都有火,在《黃帝內經》里,陰陽平和。動的病,無論你是實熱、虛熱、過了或者不及的,所以就有心火、相火之說。李時珍說:


    黃連入手少陰心經,是一個治火的最重要的藥,治火就是治心經的火,治肝膽的火就是實火,要用豬膽汁來清炒;

    如果是肝膽的虛火,就用醋炙;

    如果是上焦的火,就用酒炙;

    如果是中焦的火,就用姜汁炒;

    如果是下焦的火,就用鹽水炒。


    前邊是臟腑的問題,下邊說的是上中下三焦的問題。


    黃連是治療眼病和痢疾病最重要的藥:

    治療痢疾,黃連丸用黃連和木香;

    姜黃散是用黃連和干姜;

    便通丸用黃連和吳茱萸;

    姜蓮散是用姜和黃連。


    其實都是用黃連和姜,但是干姜和生姜是不一樣的,治療消渴是用酒蒸黃連,黃連治療糖尿病,已經是一個熱點了。


    古代用酒,蒸、煮又是不一樣的:

    治大失血用黃連大蒜;

    治肝火用黃連吳茱萸;

    治口風用黃連細辛。


    這些配方都是一陰一陽,寒應熱用,熱應寒用,陰陽相濟,君臣相佐。前面牽連幾個黃連的炮制問題,最后就是黃連的配伍,就是方劑的問題。


    中醫開方,名老中醫用黃連,他在斟酌用什么黃連,用多少劑量的黃連??梢娭嗅t辨證論治到最后,就是在考慮用什么方用多少劑量,用什么黃連。中醫學、中醫藥學的精神是什么?辨證論治是中醫的靈魂,飲片炮制是中藥之根本。這是我的這一個看法。


    3

    中醫藥面臨兩大問題

    如今國家對中醫藥重視,我們看到了形勢,未來很好的發展。同時我們也要看到問題,不要誤解中醫藥體系。有的人說中醫藥房就是中藥,這是我們目前面臨最大的問題。


    中醫:繼承不夠,發揚不足

    中醫的問題是繼承不夠,發揚不足。李時珍講的九種黃連,現在加上黃連炭,就有十種不同的黃連。試問現在中醫能不能把這十種黃連用好呢?這就是繼承問題。


    還有發揚問題,一個黃連變成十種黃連,是經過多少代的名醫,幾百上千年發展而來的,我們這一代中醫能不能再發展出另一種黃連,這又是一個問題。


    所以說,中醫界繼承、積累先賢的經驗成為一屆共識,能不能提出新的見解并取得一屆的共識,這就是我們中醫的問題。


    中藥:把飲片放在崇高的地位


    中藥的問題是把飲片放在崇高的地位。我以前研究中藥學,后來做炮制,再后來做管理。我們都很重視藥材,這是對的,中醫的藥物療法,沒有藥材就沒有基礎物質。但是藥材是不入處方的,進入處方的都是飲片。


    在上個世紀80年代,我呼吁把飲片作為中醫的處方藥來認識,最終在2010年版藥典確認了中藥飲片作為中醫的處方藥。


    我們要充分認識中藥飲片在中醫藥體系的地位。2011年版的藥典中設計中藥的性味、歸經、功效主治、用法用量,那是誰的屬性呢?都是飲片的屬性,所以要充分認識飲片的地位。


    那么飲片存在什么問題呢?我們飲片廠生產的都是大陸貨,比如說黃連有生黃連,有酒黃連,也沒幾種黃連。豬膽汁炙黃連,藥廠生產有幾個人在用?會用的有幾個?但臨床醫生會用。要用這個東西怎么辦?過去中醫藥房可以進行臨床炮制,后來管理嚴格這條路就沒了。如果做,那么管理應該改善,應該恢復臨床炮制。


    中醫有中醫的問題,中藥有中藥的問題。有沒有人會做?這也是一個問題。現在一些見解獨到的、有經驗的老藥師逐漸的退出歷史舞臺,這些沒有繼承下來,怎么辦?這里我們還得進行一系列的培訓。


    回到今天的主題,有了“好醫”,你還得有“好藥”,只有有了“好醫好藥”才能有“好療效”。



    作者 / 張世臣:中藥學家,北京中醫藥大學中藥研究所所長,衛生部藥政局副局長、原國家食品藥品監督管理局注冊司司長,精通中藥鑒定學、中藥炮制學?,F任中國醫藥保健品進出口商會中藥飲片分會專家組組長。


    END


    本文是由作者在“2016好醫好藥好療效”亳州沙龍的演講整理而成,內容有刪節,

    本文僅為作者觀點,不代表《醫館界》立場

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