絲瓜和豌豆一起做，沒想到會這么好吃，簡單下飯小孩最喜歡吃

大家好，今天用絲瓜和豌豆做一道小孩子最喜歡吃的菜。絲瓜去皮洗凈之后直接切成滾刀，五花肉直接把它切成薄片，厚度大約就是兩毫米，放點肉在里面主要是起到增香的作用，不喜歡的朋友可以不放。

再準備一點姜蔥蒜都直接把它切成片，鍋內(nèi)下入少許的油，只需要一點點就好了，主要是防止肉下鍋粘鍋，然后下入剛剛切好的五花肉，把油脂炒出來這樣才會香，然后下入切好的姜蔥蒜片，把香味爆出來，再放兩顆干花椒，下入提前洗凈的豌豆，豌豆稍有煸炒后加入水，燒開后轉(zhuǎn)小火把豌豆燒5分鐘。

豌豆已經(jīng)燒的差不多了，下面放入絲瓜，調(diào)味一點點鹽，雞精一點點，這里不需要太多的調(diào)料，蓋上蓋子小火燜5分鐘，把絲瓜燜熟。絲瓜燒的差不多了，下面關(guān)火出鍋。

我們這道絲瓜燒豌豆就做好了，這樣煮的菜非常的清淡爽口，看著就有食欲特別的下飯，沒有辣椒也不油膩很適合小孩吃，大家如果喜歡的話就試著做一下吧。