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中年要“五補” 人到中年，體重增加，身材走形，男人性能力下降、女人骨質疏松加重，皮膚老化明顯。為此，專家開出處方：適當補充鈣、鐵、鋅、葉酸及維生素E。 鈣防骨流失：中年人體內的鈣幾乎每天都在流失，特別是女性，雌激素減少后，鈣的丟失更加嚴重。中國居民膳食指南推薦，中老年人的鈣攝入量最好從過去的每天800毫克，提高到1000毫克。 葉酸強壯血管：年紀增長讓血管彈性降低，近些年的中外研究均發現，葉酸有防止動脈硬化的作用，可降低腦卒中的風險。一般成人每天需要量為400微克，使用補劑時，推薦為180－200微克。油酸、卵磷脂等也有助于血管健康。 維生素E抗衰老：作為抗氧化劑中最著名的一種，中年時適當提高其攝入量，可起到一定的抗衰老作用。一般堅果中富含維生素E，各種植物油也含量較高。但為了避免油脂攝入過多，可適當吃些堅果，并輔助維生素E補劑。 男補鋅，“性”趣好：足夠的鋅對維持旺盛的性功能有很大幫助。含鋅豐富的食品有海產品（牡蠣、貝殼類、海魚類）、瘦肉、粗糧及豆科植物等。 女補鐵，不貧血：多吃點含鐵食物以防貧血一直是女性的必修課，特別是在身體機能下降、生活工作壓力卻在增大的中年期。含鐵豐富的食物有瘦肉、豆類、綠葉蔬菜以及經過鐵強化處理的谷物等。 （《燕趙都市報》） |
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