茯磚茶的泡法

茯磚茶一般煮著喝最可以品嘗出它本來的味道，待茶葉煮到沸騰時，即可飲用。茯磚茶茶性溫和，又具有降壓清脂刮油的功效。茶水本身湯濃味厚，入口回甜是讓無數人喜愛它的原因。

茯磚茶的具體泡法

烹煮法：首先把準備好的茶先洗一遍，等水燒開后將茶葉倒進去，進行煮茶，待茶葉煮到沸騰時，即可飲用;如在此時截斷熱源，在將茶水放置5分左右口感會更佳。(不過這種方法泡出來的茶味道比較濃，如果第一次喝茯茶可能不太適應。如果一般口味比較淡的話，建議使用沖泡法。)

沖泡法：先取茶，茶量約是蓋碗的四分之一。首先選用100攝氏度的沸水，高沖水掛沫，反復進行兩次，目的是喚醒茶葉，用蓋碗可以控制出湯時間，可避免苦澀味，五年以上的茶葉建議使用紫砂壺。先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1:20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水溫潤泡一次倒盡，再進行沖泡，沖茶后低沖水，隨即出湯，根據個人口感控制出湯時間，便可飲用。

絲綢之路上的茯磚茶

歷史上，茯茶西運主要靠駱駝馱、馬載，銷售后，回來帶的主要是蘭菸，甘、寧、青的毛皮、藥材、香料、珠寶等;至明、清、民國時期，商品生產和商業貿易進一步擴大，過涇茶葉量不斷增大，茶葉西去運輸問題突顯。為了解決這一問題，增加運量，茶商設法改進茶葉包裝，壓縮茶葉體積，開始筑制磚茶，隨之誕生了“涇陽茯磚茶”。明清到民國正是涇陽茯磚茶發展的鼎盛時代，除銷往西域各地外，更遠銷至俄國、西番、波斯等四十余國家。據盧坤《秦疆治略》記載：“涇陽縣官茶進關，運至茶店，另行檢做，轉運西行，檢茶之人，亦有萬余。