都說無酒不成席，每逢佳節(jié)親人朋友相聚，難免小酌幾杯，在酒桌子上你一定聽過這幾句話："酒量不好，多練練就好了""白酒啤酒混著喝容易醉""吃點(diǎn)解酒藥不容易醉"等等。那么這些說法都是真的嗎？今天為你科學(xué)答疑。
1、以肉墊底喝多少也不會(huì)醉？
雖然事先吃一些食物可減慢酒精進(jìn)入體內(nèi)的速度，但是人體吸收酒精的速度比食物快得多。即使先吃食物之后喝酒，酒精還是會(huì)被先吸收。通常而言，它不會(huì)減少酒精的吸收量和速度，所以，你該喝醉還是會(huì)喝醉。還會(huì)有人說喝酒前事前喝點(diǎn)酸奶牛奶之類的也會(huì)防止醉酒，還能起到保護(hù)胃的作用，其實(shí)，這一切都關(guān)乎于酒精的新陳代謝和酒精轉(zhuǎn)入人體的速度。直觀地說，你喝醉與否你的酒量，喝酒的快慢有直接的關(guān)系，容易喝醉的人呢，酒精代謝就會(huì)特別慢，或者喝的特別快也是導(dǎo)致酩酊大醉的原因。所以你肝臟代謝酒精的能力取決于你酒醉的程度。
2、飲酒與體型和性別有關(guān)嗎？
要是一個(gè)身材魁梧的男性與一個(gè)瘦弱的女性相比，大家肯定一直認(rèn)為男性的酒量會(huì)更好，一個(gè)是從性別來看，另一個(gè)可能是關(guān)于身材，但是酒量的好壞跟性別身材關(guān)系不大，主要還是跟身體酒精的代謝能力有關(guān)系，但是身材較胖，身高較高的人對(duì)于矮小一些的人群來說胖人和高個(gè)兒的人因?yàn)轶w內(nèi)水分和血量更多，血液中酒精濃度較低，相對(duì)不易醉，所以看上去酒量好。
3、喝酒后臉紅證明酒量好？
酒精進(jìn)入身體后，人體首先通過肝臟把酒精代謝，乙醇脫氧酶專責(zé)將乙醇氧化成乙醛，乙醛脫氫酶在肝臟將乙醛氧化成乙酸，最終水解成二氧化碳和水排出。在此期間，乙醛可使血管收縮，引發(fā)臉紅，加速心率，容易使身體出現(xiàn)不適等等。同時(shí)，它對(duì)人體也有毒性作用。因此，乙醛才是飲酒臉紅的真正原因。所以，喝酒后臉紅是酒精代謝不完全的體現(xiàn)，是乙醛累積的體現(xiàn)。
4、酒量差，多練練就好了？
我們?cè)诓妥乐辖?jīng)常聽見有人說"年輕人，酒量不好，多練練就能喝了！"現(xiàn)實(shí)真是如此嗎？很多人相信，酒是練出來的，之前不能喝，隨著時(shí)間的積累越練越能喝。其實(shí)這只是一種假象，是身體對(duì)于酒精的耐受程度，并非是你的酒量上去了。如果你的酒量繼續(xù)增加，可能還會(huì)出現(xiàn)上癮的現(xiàn)象，到時(shí)候就是想戒酒也難了。
5、不同種類的酒混一起會(huì)醉的更快？
其實(shí)這個(gè)是有道理的，不管是哪種酒，都是酒精使人醉醺醺的。從理論之上講，低度酒和高酒精度酒是同一種酒，但低度酒占胃部空間，在一定程度之上約束了酒精進(jìn)入人體的速度，因此相對(duì)不難醉酒。但是，好幾種酒結(jié)合在一起還會(huì)加速酒精的吸收速度。例如，啤酒和白酒一起喝，啤酒在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w加速了酒精的吸收速度。
6、有沒有什么藥物或食物可協(xié)助減少酒精損耗？
網(wǎng)店、藥店販?zhǔn)?quot;解酒藥"宣稱"飲酒不傷身，駕車不扣分"，"20分鐘提升酒量，讓你千杯不醉"等幽默的口號(hào)格外顯眼，價(jià)格從幾十元到幾百元約不等。從科學(xué)的角度看：酒量的好壞與身體代謝能力有關(guān)系，這與遺傳因素是有關(guān)系的，后天的影響效果不大。從社會(huì)學(xué)的角度來看：如果它真的有用，它會(huì)在中國(guó)餐館和餐館里面盛行，早早的就賣火了，所以請(qǐng)不要再繼續(xù)上當(dāng)購(gòu)買一些"提高酒量"的藥了。
7、飲酒御寒？
喝酒之后，血管在酒精的影響之下擴(kuò)大，加快血液流入皮膚，使皮膚增強(qiáng)了抗寒能力，然而，這只是一種錯(cuò)覺，短暫的溫暖過后，反而加快了人體的散熱速度。所以飲酒只會(huì)造成皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)大，而不是真正的熱身。
