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二人臺(tái)小戲《賣菜》，中旗人想必都看過(guò)吧，戲里有“偷菜”的情節(jié)，我今天講的也是偷菜的故事。 在“偷菜”之前先和各位老鄉(xiāng)說(shuō)說(shuō)我們隊(duì)分菜的往事。 五十歲左右的中旗農(nóng)村人，大概都記得農(nóng)村里有集體菜園子吧。我們宏盤村一隊(duì)的菜園子就在村的東南面，有幾十畝大吧。菜園子每年都種適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蛏L(zhǎng)的各種蔬菜，有菠菜、水蘿卜、大蔥、韭菜、黃蘿卜、胡芹菜、大圓菜（灰白菜）、蔓菁、糖菜等，我們村的菜園從來(lái)不種西紅柿、黃瓜、茄子、青椒、豆角等，因?yàn)楹瓯P村的氣溫低，無(wú)霜期短，這些“熱帶蔬菜”在我們村的菜園里熟不了，我們村的人自然也享受不到“城里人吃的高貴菜”。 宏盤一隊(duì)種菜、管菜園子的先后有兩個(gè)大爺，在我的印象中他們的眼睛有共同的特征：有紅眼絲，看起來(lái)都有點(diǎn)“兇”。隊(duì)里的小孩們都懼怕他倆，輕易不敢接近他倆。 這兩位菜園大爺種菜種得都不賴，種菜種得也辛苦。每年一入春，就開(kāi)始翻地耙磨、整理菜園地、攏菜畦、鋪灑農(nóng)家肥、撒菜種、趕毛驢水車澆地……起早貪黑地侍弄著菜園地。夏天一到，菜園地里各種蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，順著生長(zhǎng)季節(jié)，村民最早能吃到的是菠菜。 那個(gè)時(shí)期是大集體，村民要吃飯的糧食、蔬菜都得隊(duì)里分配，因此，菜園種出來(lái)的菜要隨季節(jié)分給村民的。 每年，菠菜分得最早。菠菜長(zhǎng)到能吃的時(shí)候，隊(duì)里就派幾個(gè)幫工去菜園地幫菜園大爺起菠菜，中午之前起好，碼成一垛。菜園大爺開(kāi)始向村里喊：“分菠菜啦！——分菠菜啦！——”喊聲粗獷而嘹亮，聲音穿透力強(qiáng)，從村東傳向村西，比隊(duì)里的高音喇叭還傳得遠(yuǎn)。 分菜，是宏盤村民最興奮樂(lè)意的事之一。隊(duì)里在家的媳婦們、嬸子們、大爺大娘們、小孩們一聽(tīng)到菜園大爺?shù)暮奥?，不管在干什么事兒，都趕快放下，匆忙出家門，向菜園地走去，特別是村里的小孩子們聽(tīng)到分菜的喊聲，比大人跑得還快。 到了菜園地，村民們聽(tīng)分菜的幫工按戶名冊(cè)上的順序念名字先后分菜，念到誰(shuí)家分給誰(shuí)家，分菜一般都是按每家每人幾斤地計(jì)算，家里人多就分得多，人少就分得少，公平合理。村民沒(méi)意見(jiàn)，快快樂(lè)樂(lè)地分到自己家的菜，高高興興地回家洗菜做飯。 村里的小孩們雖然喜歡隨家人一起去分菜，但對(duì)分的菠菜、胡芹菜、大圓菜、糖菜等不感興趣，如果是分蔥、水蘿卜、大白菜、蔓菁、黃蘿卜……那些能現(xiàn)吃的菜，那是興趣滿滿的。如果分的是蔥，不出菜園就剝一根吃，盡管生蔥辣出滿眼的淚水，也要吃下去，有的蔥還是甜甜的。有趣的是，小孩們隨大人去菜園不只是為了吃根蔥，還可以先抽幾根細(xì)嫩的小蔥，把蔥葉切成一小段，做成“咪咪”喇叭，一吹，“嗚嗚”地響，有的小孩甚至能吹出“調(diào)調(diào)”來(lái)，格外快樂(lè)。如果分的是水蘿卜，中午家里就可能要做莜面壓饸饹，那就要調(diào)水蘿卜、涼粉、山藥絲絲了，可小孩子們抱著分回來(lái)的水蘿卜，就走就啃皮，水嫩嫩的蘿卜，甜中微辣帶燒心，等到回家了，水蘿卜也所剩無(wú)幾了。如果分的是大白菜，每次都分得比較多，大人們用繩子捆著背回家，小孩們急著去掏白菜“娃娃”吃，白菜娃娃當(dāng)然好吃了，甜嫩爽口，不一會(huì)，院子里到處是白菜葉，狼藉一片，作母親的開(kāi)始在石頭上摔打白菜，然后把白菜葉編成辮型，掛在晾衣服的鐵絲上或房檐下的木厥上，曬干后冬天燴菜吃。她們還要一邊收拾孩子們剝下的白菜葉，一邊驅(qū)打著還要掏白菜“娃娃”的孩子們。 每年的秋天，都要分腌菜的菜，當(dāng)又聽(tīng)到菜園大爺聲音嘹亮地喊：“分蔓菁啦！”各家各戶的大人們就會(huì)匆忙往菜園趕，小孩們?cè)缫雅艿搅瞬藞@地守在蔓菁地邊，看著滿地堆放的蔓菁疙瘩，盼著快點(diǎn)分到自己的蔓菁。蔓菁不像水蘿卜那么水大，但也甜嫩，不辣，適合腌菜，腌成酸的、咸的，都好吃，家家戶戶都要腌一大缸蔓菁，吃一年吃不完，還可以曬成干咸菜，也有嚼頭，因此，菜園里每年種得也多，每戶能分上百斤。小孩們等不到蔓菁分回家，就開(kāi)始選自己喜歡的大小形狀，也不揪掉蔓菁櫻子，用牙咬住蔓菁皮一片一片地撕下，撕到蔓菁底部，嫩白的蔓菁瓤露出來(lái)，蔓菁皮和蔓菁瓤就像一朵盛開(kāi)的蓮花，小孩們也不懂得去欣賞自己創(chuàng)作的“藝術(shù)品”，大口大口地啃吃爽口的蔓菁，有的小家伙能連啃兩三個(gè)大蔓菁，吃蔓菁仿佛比吃蘋果都甜（其實(shí)我們那時(shí)就沒(méi)吃過(guò)蘋果）。 說(shuō)起吃蔓菁來(lái)，我至今還覺(jué)得虧欠我的發(fā)小。那年剛好上小學(xué)二年級(jí)吧，下午活動(dòng)課時(shí)，隊(duì)里正好分蔓菁（分蔓菁要分兩三天），我們幾個(gè)小同學(xué)從學(xué)校溜出來(lái)跑到了菜園地，和大人們要了幾個(gè)大蔓菁，回到校園后，躲到教室前，我開(kāi)始用削鉛筆的小刀削蔓菁上的毛胡子，不小心削到了手指，疼得我把蔓菁丟給了身邊的劉勝永，他熱心地說(shuō)：“不用削了，我?guī)湍闼ら_(kāi)吃，摔的比削的好吃”。我捂著流血的手指點(diǎn)頭同意，劉勝永舉起大蔓菁用力向教室的方向扔去，只聽(tīng)到“啪”的聲響，我倆一驚，扔出的蔓菁沒(méi)摔到墻上，卻擊碎了教室的玻璃，蔓菁飛進(jìn)了教室，我不顧手指疼痛，蔓菁也不要，驚慌地就跑開(kāi)了。事后，劉勝永用蔓菁擊碎教室玻璃的“禍?zhǔn)隆保€是被班主任查了出來(lái)，要他賠玻璃，他姐賣柴胡花了一元錢買了玻璃給教室按上，這個(gè)人情賬我一直都沒(méi)償還。 后秋天，菜園里現(xiàn)吃的菜基本分完了，開(kāi)始分黃蘿卜（胡蘿卜）和灰白菜等儲(chǔ)存的菜。大田里的營(yíng)生也做完了，隊(duì)里專門派一些勞力去幫菜園大爺起蘿卜，菜園地里黃蘿卜種得比蔓菁多，也要起幾天，分黃蘿卜還是按每戶每人多少計(jì)算，按戶冊(cè)前后順排。大人們拿著麻袋、布袋去菜園地排隊(duì)，少不了小孩子跟著，看到別人家先分到黃蘿卜了，眼饞得不行。大人們總是把分到的蘿卜丟幾根給小孩子們，孩子們扭掉蘿卜櫻子，撩起襖兒大襟，把黃蘿卜一裹，用手一擰，多擰幾下，黃蘿卜上的泥土就擰沒(méi)了，蘿卜金黃亮晶，讓人垂涎欲滴，迫不及待地咬一口，咬下一大截，脆生生的，甜得直流口水，吃著黃蘿卜，享受著大自然原生美味，真是一件享受的事情。分回家的黃蘿卜一部分要洗干凈了再腌菜，腌酸蘿卜可以和腌蔓菁調(diào)和著吃莜面；一部分要放到戶外的山藥窖里儲(chǔ)存起來(lái)，等到快過(guò)年時(shí)取出來(lái)，擦成細(xì)絲絲，再煮熟了，挽成“蘿卜蛋蛋”，在大年三十那天，和上肉拌餡兒包餃子，宏盤村人家過(guò)年幾乎都做蘿卜餡餃子，黃蘿卜餡兒餃子別具鄉(xiāng)土特色，味美純香，煮過(guò)蘿卜絲的湯是不會(huì)倒掉的，宏盤人用來(lái)熬”糖稀”，粘稠的糖稀蘸糕、蘸油餅、蘸饅頭，那是香甜潤(rùn)心?。?/p> 宏盤一隊(duì)的菜園是原生態(tài)的集體菜園，兩位菜園大爺精心打理，不施化肥、不打農(nóng)藥，澆深井水、鋪農(nóng)家肥、栽秧鋤草，一年四季地忙碌，為村民種出的各種蔬菜，滿足了村民的吃菜需求，調(diào)劑著我們貧苦的農(nóng)村生活。 宏盤一隊(duì)的菜園是祥和的、自然的、和諧的。然而，每年總有一些搗蛋鬼要去打破這種寧?kù)o，盡管兩位菜園大爺?shù)善鹧劬κ謬樔?，可我們一?duì)的頑皮小孩仍然敢冒天下之大不為，去入侵他們的菜園領(lǐng)地，一到菜園上菜時(shí)就開(kāi)始進(jìn)行一項(xiàng)蓄謀已久的“偷菜”行動(dòng)。 說(shuō)蓄謀已久，的確，那時(shí)的我們每年偷菜前都是有謀劃的。雖然學(xué)習(xí)上不怎么會(huì)計(jì)算，卻能算計(jì)到什么時(shí)候菜園大爺在，在什么方位，菜園里哪塊地種得什么菜，什么時(shí)候蔥、水蘿卜能吃了，什么時(shí)候蔓菁、黃蘿卜能起了，菜園里哪里有圍墻，哪里有井，哪里能逃跑等等，對(duì)菜園里的情況我們是了如指掌。 每年，我們算準(zhǔn)三個(gè)時(shí)期實(shí)行“偷菜”計(jì)劃，一般是分蔥和水蘿卜前、分蔓菁前和分黃蘿卜前，當(dāng)然行動(dòng)都是在星期天或放假了。 記得那時(shí)種菜的大爺姓宋，個(gè)頭高，身材魁梧，經(jīng)常手里拿個(gè)小鋤頭，就叫他菜園大大爺吧。記不得是哪幾個(gè)同伴了，星期天吃過(guò)早飯，我們集結(jié)在菜園的南墻底下，先讓一個(gè)個(gè)子高的爬上石頭墻“偵查”，看看菜園大大爺是不是在種菜的窩棚里。得到的“情報(bào)”是：菜園大大爺在菜園的西北角鋤草，正背對(duì)著我們。行動(dòng)！大家都迅速地爬上墻，又小心翼翼地跳進(jìn)菜園地，生怕弄響石頭，躡手躡腳地向種蔥的東北角移去，很快，就摸到了目的地，再回頭望望菜園大大爺，生怕被他發(fā)現(xiàn)，然后手忙腳亂地?fù)涞绞[地里開(kāi)始亂拔。蔥根埋在土里很深，很實(shí)，拔不出來(lái)，我一緊張，盡拔起些蔥葉子，正要再拔時(shí)，發(fā)覺(jué)同伴們亂跑起來(lái)了，緊跟著看見(jiàn)菜園大大爺大喊大罵地向蔥地走過(guò)來(lái)了。小伙伴們比我機(jī)靈，跑得快，早已四處逃散，翻出墻頭，不見(jiàn)了蹤影，我手里仍攥著蔥葉子，也開(kāi)始沒(méi)命地逃跑，記不得怎么爬上了墻頭的，我逃離了菜園向村里的大街方向跑去，邊跑邊回頭看，發(fā)現(xiàn)菜園大大爺還是緊追不舍，隱約覺(jué)得他只追我一個(gè)人，我繼續(xù)逃跑，終于甩掉了菜園大大爺。自從那次“偷蔥”失敗后，我很長(zhǎng)時(shí)間不敢隨大人們?nèi)ゲ藞@分菜，要去，也不敢正眼看菜園大大爺。 菜園大爺再“兇”，菜園看得再嚴(yán)，我們隊(duì)的小孩子的偷菜行動(dòng)仍在繼續(xù)。 秋天，黃蘿卜快要能吃了，菜園地里滿片的黃蘿卜櫻子一行一行的，在分菜時(shí)我們就隨大人們進(jìn)菜園地，觀察到了黃蘿卜種在菜園的西南角。一天的中午，偷拔黃蘿卜的沖動(dòng)又把我們幾個(gè)伙伴聚集在一起，我們估計(jì)菜園大大爺在窩棚里睡覺(jué)了。行動(dòng)開(kāi)始，我們從西南面直接跳墻進(jìn)入蘿卜地，動(dòng)手就拔黃蘿卜，揪住蘿卜櫻子一拔，蘿卜沒(méi)拔出，櫻子揪斷了，再用手去扣，土硬扣不動(dòng)，我們周全的計(jì)劃中就是不懂得帶把鐵鍬或小鏟子，我們滿地亂拔，折騰了半天沒(méi)拔起一根黃蘿卜。 忽然聽(tīng)到：“小兔崽子，又來(lái)啦！看我打斷你們的腿?！辈恢啦藞@大大爺是從哪里出來(lái)的，手里提著把鐵鍬向我們這邊奔來(lái)，我們狼狽逃竄，慌不擇路，原先計(jì)劃的退路也找不到，我們只能向生產(chǎn)隊(duì)的草圐圙方向逃去。這里有像山一高的草垛，里面有上下通暢的草洞，是我們一隊(duì)小孩們?cè)?jīng)玩鉆狗洞游戲的樂(lè)園，地形比較熟悉。小伙伴一個(gè)一個(gè)地爬上了草垛，又都一個(gè)一個(gè)地從草洞鉆進(jìn)去跑了，我也爬上了草垛，卻不敢鉆草洞，我膽小，原來(lái)在這兒玩時(shí)我一回也沒(méi)敢鉆過(guò)這黑洞洞的草洞，現(xiàn)在仍不敢鉆。眼看菜園大大爺就追上草垛了，我慌忙中向草垛的更高處跑去，原來(lái)這是草垛礙頭，是絕路，看下面是生產(chǎn)隊(duì)的場(chǎng)面空地，小伙伴們正一個(gè)一個(gè)從草洞鉆出來(lái)到了場(chǎng)面，跑出去了。菜園大大爺真的爬上了草垛，當(dāng)時(shí)我不知哪來(lái)的勇氣，就從草垛的礙頭上跳了下去，我這一跳似有“狼牙山五壯士”般的壯烈，重重地摔在場(chǎng)面的硬地上，撴得我屁股蛋子發(fā)麻，好長(zhǎng)時(shí)間站不起來(lái)，抬頭一看菜園大大爺站在草垛的礙頭上看我，我又驚慌地爬起來(lái)就跑。這次偷蘿卜徹底失敗了。 菜園里的菜一年一年地種，一季一季地分，我們偷菜的事兒也時(shí)時(shí)發(fā)生。轉(zhuǎn)眼到了菜園小大爺種菜看菜園時(shí)期，菜園小大爺姓呂，個(gè)頭低，稍胖，走路輕快，手里經(jīng)常拿著鐮刀。 在菜園小大爺看管菜園的日子里，我們大約是上四五年級(jí)了，偷菜的計(jì)劃和方案也周全了不少。那年放暑假，油菜花剛落不久，菜籽夾正長(zhǎng)大時(shí)，我們幾個(gè)伙伴在靠近菜園地莊稼地找鳥(niǎo)窩，找了一中午也沒(méi)找到一個(gè)鳥(niǎo)窩，沮喪又口渴，板根子提議：到菜園里偷水蘿卜吃，大家一致同意行動(dòng)。根據(jù)以往行動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，還是先偵查情況。板根子先進(jìn)去菜園地，他四處張望了一會(huì)兒，沒(méi)發(fā)現(xiàn)菜園小大爺在菜園地，板根子向我們招手示意，可以行動(dòng)，要快！在板根的帶領(lǐng)下，我們迅速?zèng)_進(jìn)了水蘿卜地。水蘿卜露出地面，好拔，稍用力就拔出來(lái)了，我們輕易得手。我口渴得不行，拔起水蘿卜啃去皮就大大地咬一口，水嫩可口，滋潤(rùn)極了，我一邊吃，一邊又去拔水蘿卜，一回頭，菜園小大爺手拿鐮刀就站在我們的身后?！皨屟?！”“快跑！”絕不“束手就擒”，“跑”是我們一貫的上策。機(jī)智的小伙伴撒腿就跑，我們向菜園西面的菜籽地跑去，原本想躲進(jìn)菜籽地，菜園小大爺抓不住我們，可高大的菜籽干枝密密麻麻，相互攀掛，我們?cè)诓俗训氐沧?，邁步艱難，腳被拌住，腿被劃破，根本跑不了，我們連滾帶爬，在菜籽地里狼狽逃竄，菜園小大爺揮舞著鐮刀追到菜籽地邊喊罵著，我們嚇得幾乎要哭了，手中的水蘿卜早已丟得不見(jiàn)蹤影，最終菜園小大爺也沒(méi)追進(jìn)菜籽地，我們又一次成功逃脫了。 偷菜的事兒我們年年在行動(dòng)，有失敗也有成功，也總是和菜園大爺玩著“貓捉老鼠”的游戲。慶幸的是，我們沒(méi)有一次被抓到，我們甚至沾沾自喜。現(xiàn)在想來(lái)，菜園大爺原本就不想抓到我們，我們的行為也不是實(shí)質(zhì)的偷盜，是我們頑皮的童性使然。 偷菜，是我們宏盤一隊(duì)兒童年年上演的一場(chǎng)場(chǎng)鄉(xiāng)村成長(zhǎng)喜劇，無(wú)憂的登場(chǎng)，快樂(lè)的謝幕。 分菜，分享著鄉(xiāng)村生活的樂(lè)趣，偷菜，偷去了蹉跎歲月的煩惱。 |
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