【原】@養(yǎng)殖戶們，您知道膨化飼料、顆粒飼料，該怎么使用嗎？

隨著時(shí)間的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的集約化程度不斷的提高，養(yǎng)殖戶也從最初使用新鮮飼料，然后通過制粒技術(shù)改進(jìn)為初級(jí)飼料，再通過擠壓技術(shù)然后發(fā)展為工業(yè)飼料。現(xiàn)在，顆粒狀飼料和膨化飼料是水產(chǎn)養(yǎng)殖中最常見的兩種飼料，均給養(yǎng)殖戶帶來了絕佳的利潤(rùn)。但是，這兩種飼料中，哪一種最適合水產(chǎn)養(yǎng)殖呢?

顆粒飼料制作過程比較簡(jiǎn)單，總體過程：先將多種原料通過粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，然后經(jīng)過飼料顆粒機(jī)將原料制作成顆粒狀。一般來說，粉碎機(jī)決定了原料被粉碎的程度，飼料顆粒劑可以調(diào)節(jié)顆粒飼料的長(zhǎng)度、大小。

膨化飼料是一項(xiàng)飼料加工的新技術(shù)，通過擠壓、膨化產(chǎn)生高溫、高壓來加工成飼料的一個(gè)過程。第一臺(tái)擠壓機(jī)于1930年代開發(fā)，用于生產(chǎn)意大利面。后來對(duì)其進(jìn)行了改良，以生產(chǎn)動(dòng)物飼料和人類食品，比如零食，糖果。

由于具有高度的靈活性，擠壓過程可以產(chǎn)生不同程度的脂肪、密度、形狀和大小的食物，它還能生產(chǎn)各種各樣的飼料，包括浮料、半浮料的和沉料的飼料。自20世紀(jì)70年代初以來，擠壓技術(shù)就被用來生產(chǎn)蝦飼料，但由于擠壓后膨脹，導(dǎo)致飼料在水面上長(zhǎng)時(shí)間漂浮，因此并沒有得到廣泛使用。

為了減少飼料的浮力，飼料生產(chǎn)商必須減少淀粉含量，這導(dǎo)致原料成本增加。但是隨著擠壓技術(shù)不斷發(fā)展，大大改善這些缺點(diǎn)，例如調(diào)整設(shè)計(jì)和螺桿的速度，改變模具的配置和真空散熱器的部件。目前，可以為蝦生產(chǎn)出密度與顆粒飼料相等的膨化飼料。

1、膨化飼料可以在一定程度上降低原料成本。首先，可以使用更便宜的淀粉取代大量的小麥淀粉。其次，由于擠出機(jī)的濕度、溫度和高壓，可以制出易消化的物質(zhì)，從而促進(jìn)消化和吸收過程。

2、擠壓飼料經(jīng)過膨化以后，可以產(chǎn)生一種提高食欲的物質(zhì)。這就產(chǎn)生了一種潛力，即在不依賴昂貴蛋白質(zhì)的情況下，也可以生產(chǎn)出具有較強(qiáng)誘食性的蝦類飼料。

由于擠壓工藝的不斷進(jìn)步，生產(chǎn)膨化飼料的成本有望進(jìn)一步降低，同時(shí)，膨化飼料殺菌方面的優(yōu)勢(shì)，是顆粒飼料無法比擬的。因此，膨化塑料有望變得越來越流行。

隨著飼料加工業(yè)的發(fā)展，目前用于生產(chǎn)水產(chǎn)飼料的兩種廣泛使用的技術(shù)是制粒和擠出。與天然餌料相比，這類飼料具有更高的營(yíng)養(yǎng)成分和穩(wěn)定性，更少的水分，更易于存儲(chǔ)，更少的病原體以及更長(zhǎng)的存儲(chǔ)時(shí)間。

制粒是一種將小顆粒原料壓縮形成較大顆粒飼料的技術(shù)，在此過程中，濕度，溫度和壓力會(huì)極大地影響飼料質(zhì)量。顆粒飼料的主要優(yōu)點(diǎn)之一是較低的生產(chǎn)成本。但是，它有一些缺點(diǎn)。粒狀飼料的最大缺點(diǎn)之一是其下沉速度更快，并在水中迅速溶解（據(jù)統(tǒng)計(jì)，浪費(fèi)了約10-15％的飼料），這意味著更高的飼料成本、降低養(yǎng)殖利潤(rùn)，更容易造成水污染。

顆粒飼料

膨化飼料

如今，擠壓技術(shù)在水產(chǎn)飼料的生產(chǎn)中非常流行，因?yàn)樗捎糜谏a(chǎn)各種飼料，無論是浮料的還是沉料，具體取決于每種物種的需求。此外，膨化飼料摻假少，效率高，有助于改善消化率。

1、在擠出過程中，溫度，濕度，壓力等機(jī)制會(huì)增加淀粉糊化，分解和軟化細(xì)胞壁并釋放一些易于消化的物質(zhì)，因此促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物的消化吸收。

2、通過擠壓技術(shù)，可以抑制某些蛋白酶抑制劑（例如抗胰蛋白酶），破壞原料中的病原體或改變蛋白質(zhì)特性以進(jìn)一步提高與魚蝦體內(nèi)的酶接觸，有助于更輕松地消化食物。

3、膨化飼料可以控制化合物的含量，幫助更好地解毒。與此同時(shí)，在水中穩(wěn)定的時(shí)間較長(zhǎng)(12-36小時(shí))有助于養(yǎng)殖戶觀察和控制投喂計(jì)劃。

盡管膨化飼料比顆粒飼料具有明顯的優(yōu)勢(shì)，但膨化飼料生產(chǎn)的初始投資成本非常高，導(dǎo)致飼料成本更高。

使用BioChain擠壓技術(shù)的得到膨化飼料

1、選擇飼料時(shí)，養(yǎng)殖戶應(yīng)考慮不同水生物種的的特征，以及攝食習(xí)慣。

2、因?yàn)槲r，蟹的習(xí)慣是在底部找到食物，然后慢慢吃食物，所以食物不要太硬，也不能易溶于水。因此，擠壓式沉料是最好的選擇，因?yàn)樗彳洠y以被水溶解，且方便蝦蟹攝食，減少了飼料浪費(fèi)并能減少水體被污染。

3、特別是在集約化蝦類養(yǎng)殖中，膨化飼料應(yīng)占主導(dǎo)地位，因?yàn)槲r更容易從膨化飼料中消化蛋白質(zhì)，從而最大限度地減少了飼料浪費(fèi)，以及促進(jìn)更好的吸收蛋白質(zhì)。同時(shí)，我們也可以通過在飼料當(dāng)中添加，有益的微生物或者刺激消化類產(chǎn)品，提高飼料的吸收率。

4、但是，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來看，使用膨化飼料會(huì)增加成本，還有就是，如果魚在成熟期使用膨化飼料，可能會(huì)導(dǎo)致魚肥、肚大，應(yīng)激性能力差、不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)龋瑢?dǎo)致銷售時(shí)候價(jià)格偏低。

所以，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，不少養(yǎng)殖戶使用飼料的時(shí)候，經(jīng)常將顆粒飼料和膨化飼料的組合使用，這樣不僅調(diào)節(jié)水質(zhì)，減少飼料殘留，而且還提高了生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)由于兩種飼料各有優(yōu)勢(shì)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正在促進(jìn)兩種飼料進(jìn)一步的發(fā)展。