為何人的酒量有區別？

飲酒知識

YIN JIU ZHI SHI

酒量區別

酒量大小，因人而異。那么，人與人之間的酒量為何會有區別，有哪些影響因素，快跟“喝對酒”編編一起來看看吧！

WINE

酒精在人體內的分解代謝主要靠乙醇脫氫酶，和乙醛脫氫酶。這兩種酶一種能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛，一種則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使乙醛被分解為二氧化碳和水。

人體內若是具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，中樞神經就較少受到酒精的作用，所以有人在酒局上即便戰線拉的很長，喝的很多也不會輕易喝醉。

如果你身體里缺少這兩種酶，酒量也就自然小了，容易喝醉，所以喝酒的時候，需要飲用解酒護肝的湯汁、飲料，除了能降低身體里的酒精濃度，也能幫助身體增多這兩種酶。

從以上的講解中，我們就可以知道，喝酒也是講究技巧的。

喝酒前可以適量進食，吃一些植物類護肝片，也可以喝一些酸奶，以及一些類似蘋果醋的酸性飲料，幫助促進身體增加乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。

到了飯局飲酒最酣時，注意多喝湯，順帶喝一些酸奶。酒到中旬，也可以適量潑灑，抑或是適量侵吐，注意隱秘不讓人看到。酒后多喝熱水，這一套到位了，你的酒量至少增加三成以上。

但是要提醒的是，如果你身體有肝臟類疾病，不管酒量的大小，最好不要飲酒。

因為酒精進入消化道以后，幾乎90%都進入血液。除少量可以從尿、汗液及呼氣排出外，剩下的90%以上的酒精需在肝臟中代謝。

而肝臟代謝酒精，需要一種物質叫做：【乙醇脫氫酶】，這個神奇的東東并不是平均分到我們身上的，是基因決定的，有的人多有的人少。

有的人一喝酒就臉紅，不是有神功，而是他們體內的乙醛脫氫酶可能相對缺乏、更容易醉酒。這類人不能將乙醛繼續完全轉化為乙酸，乙醛就會在體內蓄積。

所以，酒量的大小是【乙醇脫氫酶】決定的，跟其他沒關系。如果你身邊有喝酒臉紅的人，不要勸酒，畢竟有害健康！

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如果要喝酒，建議喝“喝對酒”滇木瓜葡萄果酒，有滇木瓜和葡萄復合發酵而成的低度、健康、營養、綠色、安全的果酒，微醺即止。為了健康，為了美好生活，要適量飲酒，飲低度酒，把傷害降到最小。

美好生活，和對的人喝對的酒！