眾所周知，人體攝入的食物都需要通過腸胃來吸收消化，而胃作為人體最大的消化腺器官，它就像一個(gè)巨型的化工廠，每天都需要對(duì)人體攝入的食物進(jìn)行加工處理，而胃一旦受損或是罷工，那么人體攝入的食物，可能就無法及時(shí)地進(jìn)行消化代謝，這時(shí)也就容易引發(fā)一系列的胃部疾病。 所以，若是想要養(yǎng)護(hù)胃的健康，飲食至關(guān)重要。消化科主任提醒：為了胃的健康，這3種蔬菜即便是白給也最好別吃，常吃對(duì)胃不好。 1.不認(rèn)識(shí)的野菜 
隨著人們生活水平的提高，很多人在吃慣了山珍海味之后，往往更加喜愛吃一些農(nóng)家蔬菜?？墒浅似饺绽锍Ｒ姷囊恍┨镩g蔬菜以外，很多人，尤其是老一輩的人，可能對(duì)田間的野菜也非常感興趣。 比如蒲公英、薺菜、蕨菜等常見的野菜，不僅非常受中老年人的歡迎，而且越來越多的年輕人也逐漸愛上了這些美味野菜。 值得注意的是，適當(dāng)?shù)爻砸恍┮安嘶蛟S不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害，而且像薺菜、蒲公英等常見的野菜，因?yàn)楸旧砭途哂幸欢ǖ乃幱脙r(jià)值，所以這類蔬菜的攝入或還會(huì)對(duì)身體有一定的好處。 但一些不知名或不認(rèn)識(shí)的野菜，由于其含有的成分比較復(fù)雜，一般人也難以分辨這類蔬菜是否有毒，所以，對(duì)于這些不認(rèn)識(shí)或不知名的野菜，建議大家還是盡量少吃，以免損傷胃健康。 2.化工廠附近生長的蔬菜 
隨著工業(yè)的發(fā)展，環(huán)境污染的現(xiàn)象是越發(fā)的嚴(yán)重，雖然目前的經(jīng)濟(jì)水平得到了極大的提升，可是工業(yè)污染的現(xiàn)象依舊沒有得到改善。尤其是一些化工類工廠，其對(duì)當(dāng)?shù)厮|(zhì)、土壤等都會(huì)造成嚴(yán)重的污染。 而在這片受污染的土地上生長的蔬菜或水果，甚至是種植的其他莊稼，都有可能含有一定的污染輻射物質(zhì)。 而這類蔬菜進(jìn)入人體后，不僅會(huì)加重腸胃的消化負(fù)擔(dān)，有些攜帶有重金屬物質(zhì)的蔬菜，可能還會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷人體腸胃的健康，甚至引發(fā)重金屬中毒的現(xiàn)象。所以為了胃的健康，這類蔬菜還是盡量少吃為好。 3.噴灑了保鮮劑的蔬菜 
隨著工業(yè)科技的發(fā)展，很多商販為了延長蔬菜的保質(zhì)期，讓蔬菜看起來更加的新鮮，往往會(huì)在蔬菜的表面噴灑一層保鮮劑。所以我們會(huì)看到，即便是下午去買菜，有許多商販賣的蔬菜依舊“光鮮亮麗”，一點(diǎn)蔫兒的跡象都沒有。 可是，這類看上去越新鮮的蔬菜，吃起來就越危險(xiǎn)，越容易對(duì)腸胃造成損傷。因?yàn)楸ｕr劑這些特殊的物質(zhì)在進(jìn)入人體后，不僅會(huì)加重腸胃的消化代謝負(fù)擔(dān)，而且這些物質(zhì)或還會(huì)對(duì)身體的其他多個(gè)器官造成損傷，容易引發(fā)一些急性或慢性疾病。
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