【原】游走關(guān)西系列：鰻魚飯專賣店--東京 竹葉亭（大阪麗嘉皇家酒店分店）

東京 竹葉亭

“就在酒店樓下，值得推薦”

<竹葉亭>，開(kāi)在大阪麗嘉皇家酒店負(fù)一樓的鰻魚店。

（附往期推文：游走關(guān)西系列：在中之島上的五星級(jí)酒店--大阪麗嘉皇家酒店）

就在東翼負(fù)一樓，屬于酒店的商鋪，算是食街了。

因?yàn)椴辉诘孛妫钥土髁坎凰愫艽螅U清凈的。

門口會(huì)有立著的燈牌，印有店鋪名字，還算顯眼。

右手邊的桌子上則展示有店鋪在售的各式鰻魚飯，看著感興趣不妨就往里進(jìn)。

進(jìn)去之后，比較特別的是展示有精致的飯勺。

勺面上雕刻有歌舞伎，樣式還挺多的，算是鎮(zhèn)店之寶吧。

往里就是用餐區(qū)了，桌椅樣式不算特別，就是黑色方桌搭配靠背，多為四人桌。

有意思的是，桌與桌之間單獨(dú)配有小屏風(fēng)，像是一個(gè)個(gè)小隔間，相對(duì)私密些。

今天要的飯很簡(jiǎn)單，首先要了道刺身拼盤。

包括有鱆紅魚、吞拿魚中腹、紋甲魷魚和一些三文魚子，每一類刺身大概有三塊。

怎么說(shuō)呢，看得出這家店不是專門做刺身的，不能說(shuō)不好吃，就是感受不到那種彈性，鮮味還是差了一點(diǎn)。

鰻魚飯要了兩款，首先當(dāng)然得試一試最基礎(chǔ)的鰻魚飯。

一條鰻魚對(duì)半切開(kāi)處理，鰻魚汁已經(jīng)完全滲到了飯里面，就這樣吃已經(jīng)非常爽了，米粉很軟糯，非常夠味。

鰻魚皮應(yīng)該不是用炭火烤的，而是用電爐來(lái)烤的那種，以致于皮不夠脆，但是肉還是好吃的。

另外就是招牌的鰻魚三吃了，首先是鰻魚丼。

上桌是帶有蓋子，一打開(kāi)就看到了已經(jīng)切好的鰻魚肉。

第一碗飯就用這個(gè)鰻魚拌著吃，也是非常好吃。

第二碗呢，就加入配料，包括日本芥末、納豆和蔥等。

全部倒到飯里面，再攪拌均勻來(lái)吃。 

香料的味道同鰻魚汁混在一起之后再吃，辛辣的味道反而會(huì)刺激你的整個(gè)味蕾，不是單單只吃到鰻魚的甜味，很搭的味道組合。

最后一碗則是鰻魚湯泡飯，將用鰻魚骨熬成的湯倒到飯里。

湯喝著挺鮮甜的，配到最后那幾口飯，甚至都不需要再加鰻魚，我都覺(jué)得我能吃很多碗。

這種三吃是真的三種不同的吃法，蠻好玩的用餐體驗(yàn)。

如果剛好住在大阪麗嘉皇家酒店，懶得出去覓食，不妨試一試這家，意外地還不錯(cuò)。

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