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現在很多年輕人都會把披薩當作下午茶來食用，是一款很不錯的美食，軟糯的口感受到很多人的歡迎，平時休息不妨試試看臘腸披薩，一款適合中國胃的西餐。 臘腸披薩
披薩餅：面粉120g，礦泉水80g，酵母粉3g，白糖3g，鹽3g。 餡料：川味臘腸70g，青椒1/2個，紅彩椒1/2個，甜玉米粒20g，泰式甜辣醬25g，馬蘇里拉奶酪絲60g，花生油。
1.面粉、鹽、糖、酵母粉混合均勻，一邊加入水一邊攪拌，最后揉成表面光滑的面團。 2.將面團蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵40-50分鐘，至面團發至原來的2倍大小，用手指沾上面粉在面團中間戳個洞，洞不回縮、不塌陷。 3.甜玉米提前煮熟控水，臘腸煮熟后切片，青紅彩椒切絲。 4.平底鍋內放一點點花生油，下青紅椒絲炒半分鐘去除水分。 5.將發酵好的面團揉勻后搟成餅，披薩盤提起啊擦一點油防粘，將搟好的披薩餅放進模具，用叉子在面餅上戳些洞防止烤的過程中面餅起鼓。 6.在處理的面餅上抹一層泰式甜辣醬，然后撒一層馬蘇里拉奶酪絲。  7.在披薩餅上鋪一層臘腸。 8.撒上炒過的青紅椒絲和玉米粒。 9.鋪上一層奶酪絲。 10.再在披薩餅中間鋪上幾片臘腸。 11.再鋪一層奶酪絲。 12.烤箱提前預熱至200度，將披薩放在烤箱中層，上下火烤15-18分鐘即可。  小貼士： 注意烘烤的時間跟溫度，需要根據自家的烤箱做想要的調整 |
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