文化 | 各類'茶'的日語說法，提升逼格必備

葉茶（はぢゃ）：茶葉

ミルクティー：奶茶

レモンティー：檸檬紅茶

ハーブティー：香草茶

お茶（おちゃ）：泛指所有的茶

湯茶（ゆちゃ）：熱開水或是熱茶

渋茶（しぶちゃ）：帶澀味的茶，廉價的苦茶

上がり（あがり）：料理店對茶的別稱，剛泡的茶

麥茶（むぎちゃ）：大麥帶殼一起炒過再泡的茶。

銘茶（めいちゃ）：上等茶葉，高級茶葉

抹茶（まっちゃ）：磨成粉末的茶粉，和奶茶有些類似。

甘茶（あまちゃ）：用土常山葉泡的茶.。帶有天然的香味

緑茶（りょくちゃ）：綠茶日本有玉露、粉茶、粗茶等。

新茶（しんちゃ）：采摘新茶葉制成的茶，有特殊的清香味道。

昆布茶（こぶちゃ）：海帶茶。將海帶切碎或是磨成粉泡的茶

出涸らし（でがらし）：泡了很多遍，已經淡的不能再淡的茶

玉露（ぎょくろ）：最高級的綠茶，擁有特殊的香味和甜味。以京都宇治（うじ）和福岡八女（やめ）最為有名。

番茶（ばんちゃ）：粗茶，用剩下的比較硬的茶葉制作，味道清爽，但是香味不明顯。

焙じ茶（ほうじちゃ）：將番茶或是等級比較低的煎茶炒出香味后所制作的茶。顏色為褐色，香味濃郁。因為咖啡因含量少，刺激性低，所以一般在日本的hotel放的茶包幾乎都是它。

玄米茶（げんまいちゃ）：日本指番茶摻和沛過的糙米制成的茶，具有茶和糙米特有的香味，有緩和壓力、降低血壓的作用。也很適合在吃完油膩食物后飲用。

煎茶（せんちゃ）：日本茶中80%都是煎茶的天下。帶有淡淡的甜味和色味。

福茶（ふくちゃ）：吉祥茶。加了黑豆、昆布、梅干的茶，在除夕、過年或是節慶時喝。

除了日本的茶相關說法，推薦大家掌握下面四個常見的中國茶的說法。