用料
| 白芝麻 | 300g |
| 南瓜籽仁（或其他堅果） | 100g |
| 細砂糖 | 100g |
| 麥芽糖 | 80g |
| 植物油 | 15g |
南瓜籽芝麻糖的做法
將南瓜子仁和芝麻洗凈，瀝干水。放在面包機內桶里，啟動翻炒功能10分鐘，至芝麻表面水分炒干。炒的時候面包機蓋子不要蓋嚴，用筷子支著留一條縫
將細砂糖，植物油，麥芽糖大致混合一下，加在步驟1的芝麻中
繼續啟動翻炒功能，炒大約50分鐘左右，至芝麻表面的糖變得黏黏的，翻炒的時候阻力變大，芝麻和糖就炒好了。如果還是不能判斷是否炒好，可以取一小勺出來晾涼，如果涼后芝麻糖能夠凝結成比較硬的質地，那么芝麻和糖就炒好了
倒出來芝麻和糖，用刮板幫助按壓和整形成1厘米左右后的方塊
趁糖塊還是溫溫的時候，用刀切開
再切成方便食用的大小。待徹底涼后，就可以密封裝起來慢慢吃或者送朋友啦
很好吃噠
不要因為非傳統的做法就不好吃喲，吃到會驚喜。
小貼士
因為我不喜歡很甜的很甜的食物，所以我做的這款糖，比其他一些芝麻糖方子用糖的比例小一些，可以看到芝麻和芝麻之間不會有太多糖存在，所以吃起來脆香味比甜味更多一些，是我喜歡的呢
南瓜子可以換成脫皮花生，或者核桃，白芝麻也可以換成黑芝麻，都會很好吃的喲
用面包機做芝麻糖真是太方便啦
