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一杯二鍋頭，哦~ 嗆得眼淚流，哦~ 聚會的時候，看著老朋友們熟絡地觥籌交錯，想參與其中吧，偏生是一杯就倒的體質。內心里有那么一絲小渴望：要是酒量能漲點，就好咯！ 其實就是，你的身體對于酒精的分解能力。 咕嚕咕嚕，把酒灌進肚子里，其中只有1成的酒精（即乙醇）會通過尿尿和呼吸排出，剩下的9成乙醇，會被胃和十二指腸吸收，進入血液，開始在人體的游歷，最終到達肝臟。在肝臟，乙醇會被代謝出體外。 怎么代謝呢，這就需要兩種酶的幫助了：乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶2。 第一步，乙醇→乙醛 在乙醇脫氫酶的作用下，乙醇會被代謝成毒性更強的乙醛； 第二步，乙醛→乙酸 然后，乙醛脫氫酶2就開始大顯身手，把乙醛代謝成無毒的乙酸。 第三步，乙酸代謝出體外 最后，乙酸一部分變成了能量、二氧化碳和水，剩下的就隨著尿尿排出體外。乙醇人體歷險記宣告結束~。 不能。酒量是由基因決定的。 從上文可以知道，乙醇在肝臟的代謝效率主要看乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶2。這兩種酶的含量越多，乙醇被分解、代謝的效率就越快，能喝的就越多。 要增加酒量，就是要增加這兩種酶的含量，但是，乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶2的含量基本上是由遺傳基因決定的，不管后天怎么練，它們的量也變不了。你的酒量，其實從一出生就決定了……（這就是為啥有人是海量，有人是一杯倒了，天生的呀┑(￣Д ￣)┍~~~） 并且，每個人的酒量也不是穩定不變的，身體狀態、氣氛、心情等，都會使同一個人的酒量在不同時候出現上下波動。 有些小伙伴看到這兒，就會有疑問了：明明自己就是多喝喝，于是從一杯倒到了千杯不醉，要以自身的經歷，給小薇啪啪啪打臉了。別急嘛，接著往下看。 這就要說到另一個東東——酒精耐受度。 喝酒喝多了，并不能增加分解酒精的兩種酶，但是卻能鍛煉身體對于酒精的耐受度（不是所有人都能提高~）。也就是，在同等的酒精濃度下，你的身體可能會因為對酒精耐受度的提高，以前一喝酒就出現惡心、反胃、頭疼等的不適，會漸漸減輕（其實就是對酒精的敏感度降低）。看起來，就跟酒量上漲了一樣，比如以前一杯倒，現在能堅持3瓶不醉。 但是，這種多喝練出來的所謂酒量，對酒精的分解能力沒有提升，會讓過多的乙醇、乙醛滯留在體內，未能及時的代謝出去，讓你的肝、胃、食道等諸多器官都在日復一日的遭受乙醛和乙醇的破壞。
酒量大小是先天決定的，那就不要想著練練就能漲，能練的也只有酒精耐受度。況且，長期大量喝酒，有損身體健康。 1 損害消化系統 首當其沖的就是肝臟了，酒精肝、脂肪肝、肝硬化都聽說過吧，喝酒會喝出來的。其次，食道、胃、胰腺等也會出現問題，如胃出血等。 2 引發心血管問題 長期過量喝酒，高血壓、高血脂、心肌疾病等的發病率會上升。 3 增加患癌風險 這都不是危言聳聽了，早有研究證明了，過量喝酒會增加食道癌、肝癌、腸癌、乳腺癌等多種癌癥的患癌風險。 最后，過量喝酒還會造成肥胖等的身體問題~ 小伙伴可能又會說了，喝酒傷身的梗，早就知道了，但不喝酒，傷錢哪。工作需要又能怎么辦呢，事后吃點解酒藥就能少點傷害吧！ 事實上，抱著醉酒后吃解酒藥，能解除酒精傷害的，只是個心理作用。 市面上所售的解酒藥，在服用后讓人清醒、覺得舒服，是因為里面有利尿、止痛和興奮的成分。只對醉酒的癥狀有所緩解，不能分解代謝酒精。 更何況，多數藥物的代謝都依靠肝臟，肝臟都要忙著代謝酒精了，你又吞了2顆藥，還得肝臟再“分心”代謝這些藥，不是給肝臟增加負擔嗎？ 另外，網傳的這些解酒方子，也不靠譜。 1 酒中加碳酸飲料 有人說，酒里加碳酸飲料不容易醉。恰恰相反，碳酸飲料中的二氧化碳會使胃容積膨脹，增加酒精的吸收面積，還能促進酒精進入空腸的速度，更利于酒精的吸收，使人更容易醉酒。 2 醉后服用阿司匹林 其實，這只能緩解醉酒的頭痛，并不能提高酒精的代謝能力，而且還會增加胃出血的風險和肝臟負擔。 3 蜂蜜水和葛根湯 蜂蜜水可能會提高乙醇脫氫酶的效率，但是卻對乙醛無影響。而葛根湯卻是乙醛脫氫酶2的抑制劑，反而不利于解酒。 有沒有稍微靠譜點的解酒方法呢？還是有的：喝酒前吃點菜，有食物墊底，能減緩酒精的吸收；在飲酒的同時吃點東西喝點水，也可以促進酒精從尿液中排出。
總之 酒量天注定，別想著多喝就能漲，也別以為醉酒后吃個解酒藥或是啥的能好，酒精的危害可都在那兒，分毫不減，少喝才是關鍵。 擴展閱讀  健康之路旗下健康商城——“小薇優選” |
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