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    武漢保利廣場開業半年調查:開業率達到90% 餐飲調整力度較大

     功城 2017-03-31

    編者按:近年來,武漢購物中心同質化越來越嚴重,購物中心紛紛探索差異化特色發展之路。商場開業僅僅只是開始,品牌調整、業態的升級和創新已是商業地產運營商的必備研究課程,未來,商場調整的周期將會越來越短。贏商網華中站追蹤2016年武漢已開購物中心項目,為行業提供一份最周詳的開業項目追蹤報告。

    2016年9月28日,保利商業旗下開業的第5個購物中心武漢保利廣場正式開業,半年之后,贏商網再次走訪該項目,調查項目開業以來的變化。

    武漢保利廣場位于關山大道與新竹路交匯處,定位于家庭生活體驗式購物中心,融合零售、餐飲、娛樂休閑等業態,為周邊家庭消費者打造多功能生活圈。項目總建面7萬方,停車位1500個。

    與開業初期相比,無論是品牌還是業態,武漢保利廣場均愈加豐富。據贏商網了解,經過半年的運營,目前商場開業率達到90%以上。

    盡管目前商場還有少量空鋪狀態,但從整體來看,武漢保利廣場這半年的運營表現可圈可點,一定程度上推動了關山片區商業的發展。

    武漢保利廣場開業半年調查:開業率達到90% 餐飲調整力度較大

    一、入駐品牌、業態更齊全

    去年武漢保利廣場開業時,贏商網實地踩盤時負1樓和5樓尚有不少空鋪未入駐,經過半年的運營,梅爾斯小鎮、yooya精品超市、恒業國際影城等相繼開業,商場內的入駐品牌更為齊全,招商入駐率達到95%,商家共計93家。其中潮流服飾26家,生活精品15家,兒童業態16家,生活體驗7家,餐飲美食30家。

    武漢保利廣場開業半年調查:開業率達到90% 餐飲調整力度較大

    贏商網走訪市場對比2016年官方購物指南手冊時發現,一二三樓品牌整體變化不大,少數調整。宣傳冊上的二樓和麥秀生活館未見其蹤影,規劃區域正在圍擋,未有明顯廣告信息。三樓多是兒童業態,除去宣傳冊上的品牌,還有一家名稱為“紐約國際兒童俱樂部”圍擋裝修,告示即將開業,所占區域面積較大。另外在二樓中庭增設譚木匠、法曼妮香水兩個品牌。

    四五樓主打餐飲,但記者發現四樓有三家都關門暫停營業,都是經營面積較大的人氣餐飲品牌,分別是烤尚宮夢幻水晶鍋、澳門街、希客川菜。從烤尚宮夢幻水晶鍋店門外向面看,柜臺區有些凌亂;澳門街門上貼有告示“設備故障,暫停營業”,希客川菜門上也貼有告示,“內部調整,暫停營業”。此外宣傳冊上與澳門街相鄰的“蟹蟹里炎石摩登”未見蹤影,所示區域由一大塊綠色展板遮擋作為背景墻,展示保利廣場的LOGO。

    五樓上,宣傳冊上有4家餐飲品牌未見入駐,香禾米線、鴨英雄、爭鮮回轉壽司、阿普阿樸。不過在保利廣場外立面上仍可以看到爭鮮回轉壽司的宣傳海報,告示正在裝修即將開業。此外5樓還新增了一家奶茶店——呀客貢茶。

    總體來講,相比開業初期,目前保利廣場的品牌、業態也更趨齊全,包括兒童早教、餐飲、運動、零售、娛樂休閑等一站式購物能夠得到全滿足。從引進的品牌來看,比較符合目前光谷周邊人群的中等消費水平,業態配比方面偏年輕。

    二、餐飲、超市、電影院人氣較高 兒童業態受歡迎

    記者到保利廣場時正值工作日下午時間段,整個商場客流量并不算多,但是到了就餐時間段,我家小館、百艷青花、西迪麥龍座率均有不錯表現。另外美食風暴為武漢本土的連鎖美食城,人氣也不錯。一樓的香港茶餐廳九龍冰室蠻受歡迎。

    據贏商網了解,在周末,餐飲、超市、電影院、兒童業態最為受歡迎。yooya精品超市、親貝灣嬰兒游泳館、金寶貝、卡迪龍電玩城、恒業國際影城人氣較高。

    尤其值得一提的是YOOYA超市,它是保利商業打造的首家精品超市,該精品超市區別于一般超市:整個超市分商品銷售區、美食中心、游樂體驗等多個區域。美食占面積近三分之一,還增設兒童游樂體驗區、演示廚房體驗區、花藝體驗區、YOOYA空間課堂等。除了能夠線下門店購買體驗,YOOYA還打造了線上商城,5公里范圍內顧客線上下單,超市提供2小時內送達的專屬會員服務。

    保利商業相關負責人介紹:YOOYA精品超市采用“美食中心和超市”相結合的獨特模式,充分發揮餐飲能夠增加到店次數和時間,增強會員粘性的獨特優勢,為顧客提供全新生活體驗,結合了零售和餐飲走向深度融合的趨勢,也是為了適應消費升級轉型時代的到來。

    三、SWOT分析:肉多狼也多 不可輕敵

    據業內人士分析,從目前來看,武漢保利廣場優勢很多,但威脅也不少。

    S(優勢):地處關山大道新銳商圈,距離光谷中心1公里,交通便利;商圈里聚集多家金融總部、精英社區、高層院校、國際賽事主辦場,流動人口超百萬,以現代年輕家庭為主,人口基數大,消費力強;引入保利首家yooya精品超市,是一大亮點;商場內動線清晰,指示明朗,設計合理。

    W(劣勢):商場內休息區少,影響消費者體驗;整體招商品牌較為大眾化,快時尚品牌、新興業態和特色品牌稍顯欠缺,對年輕人吸引力不夠。

    O(機會):距離光谷廣場老商圈較近,未來將于光谷廣場老商圈連為一體,相輔相成,互為補充,形成以關山大道為軸線的集大型商業、旅游、文化、休閑為一體的巨無霸大商圈。

    T(威脅):位于即將開業的新世界K11購物中心正對面,關山大道周邊還有APP廣場、光谷天地、各大牌開發商樓盤的社區商業,競爭激烈,同質化嚴重。此外購物中心周邊相鄰的街道社區底商餐飲品牌很多,競爭尤為激烈。

    四、多種措施吸引客流 主題活動停不下來

    對于開業只有半年的武漢保利廣場來說,還仍處于市場培育階段。采取促銷手段、擴大市場規模、提高知名度,吸引客流是關鍵。開業后如何吸引人流到本商業項目、如何增加人流停留在項目的時間,如何通過有效的措施引導、激發消費者的購買欲,如何保持項目的持續的吸引力、競爭力,如何解決這些問題是重中之重。

    除了在業態調整之外,武漢保利廣場通過多種措施吸引客流,帶旺整個購物中心的人氣。商場環境升級是購物中心運營中的一種方式,武漢保利廣場在延續開業以來高穹頂、大中庭、簡單動線營造的舒適體驗基礎上,在商場美陳方面下了不少功夫,每逢重大節日、重要時間節點都會更換商場美陳,頗有新意,讓人心曠神怡。

    武漢保利廣場開業半年調查:開業率達到90% 餐飲調整力度較大

    在一樓中庭設置水晶玻璃魚缸展區、車展區、在四、五樓設置咪噠miniK自助唱吧,這些都為特定人群量身定制,吸引了不少文藝愛好者、車迷在此駐足游玩。

    三月,正是櫻花盛開的季節,從購物中心正門進入首先映入眼簾的就是遇見櫻花季美陳區,置身其中,浪漫至極,引來不少顧客在此拍照留念,凹造型。另外,針對三八婦女節,商場推出三月辣媽美麗秘籍活動,為女性消費者提供許多免費促銷的產品和服務。

    據贏商網了解,自開業以來,尤其在周末或者節假日,商場策劃主題活動頻次較高,比如圖書售賣公益活動、歌舞表演、拍賣會、相親會、粉絲見面會等等,為商場吸引了不少客流。

    五、結語

    整體來說,武漢保利廣場作為一個開業才半年的購物中心,不管是從品牌落位還是營銷推廣上來看,其商場運營方面整體情況較為理想。但是身處競爭激烈的光谷老商圈,必須走出自己的差異化競爭之路,需長期關注品牌調整,業態的更新迭代,滿足年輕家庭群體的口味。未來,在提升購物品質,人性化的服務,營造體驗良好的商業氛圍等方面,武漢保利廣場尚需努力。

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