花樣早餐做法合集，每天早起六分鐘即可

七種煎餅，一周都不重樣，冬季起床也沒那么難了。

西葫蘆煎餅

主料：西葫蘆2個、雞蛋3只、面粉120克、白胡椒粉2克、食鹽3克、花生油5克

做法

1.將西葫蘆擦絲，加入中筋面粉，雞蛋和白胡椒粉以及鹽

2.拌勻容器里的所有材料，靜置30分鐘

3.西葫蘆加入鹽后會出水，所以靜置后看面糊的狀態再覺得是否需要加入水

4.電餅鐺刷一層油，將西葫蘆面糊放在預熱的電餅鐺上，煎熟。

土豆煎餅

用料：土豆一個、面粉、雞蛋一個、鹽、胡椒粉、五香粉、蔥

做法

1、土豆切絲備用，

2、面粉和雞蛋還有水和成面糊糊把土豆絲放在面糊里面，

3、加鹽、胡椒粉五香粉，蔥末

4、鍋燒熱放油，倒一勺面糊進去攤開一面又焦黃后反面，再次焦黃就可以次了

蔥花雞蛋餅

主料：雞蛋 (4個)、面粉 (80克)、小蔥 (3棵)

做法：

1、雞蛋磕到碗里。攪拌均勻。

2、小蔥摘洗凈。把小蔥切成碎末。

3、入雞蛋液里。面粉拌勻。

4、放入白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻。

5、餳10分鐘。

6、鍋里放少量油，倒入雞蛋糊。

7、一面上色翻過來再煎另一面。

8、煎到兩面金黃色即可。

菠菜煎餅

主料：面粉50克、菠菜1小把、雞蛋1個

做法

1、菠菜洗凈，用沸水焯燙后撈出晾涼

2、擠去水分，切碎

3、將面粉、雞蛋、菠菜碎倒入大碗中

4、加入適量水，調入少許鹽和香油，調成均勻的稀面糊

5、平底鍋燒熱，倒入薄薄一層油，將面糊倒入，攤成圓形

6、待面糊凝固、可以移動時，將面餅翻個面，將煎餅煎熟即可

西式煎餅

主料：面粉125克，白糖10克，烘焙粉3克，烘焙蘇打2克，鹽2克，牛奶235毫升，雞蛋1只，植物油30毫升

做法

1.將煎鍋里輕刷上油，用中高火燒熱。

2.將面粉、糖、烘焙粉、烘焙蘇打和鹽混合在一起。在中央做出個坑。用另一個碗，將雞蛋、牛奶和油打在一起，然后倒入坑內，混合均勻。

3.用大約1/4杯的量舀到煎鍋里，將兩邊都煎黃即可趁熱吃。

什錦蔬菜煎餅

主料：火腿 (40g)、黃瓜 (40g)、胡蘿卜 (40g)、雞蛋 (2個)、白菜葉 、面粉

做法：

1、火腿、黃瓜、胡蘿卜分別切成小丁。白菜葉也切碎。

2、面粉中加入一個雞蛋，加水攪拌成面糊。

3、再把火腿丁、黃瓜丁、胡蘿卜丁放進去加鹽、五香粉攪拌均勻。

4、調好的面糊。

5、電餅鐺燒熱抹上一層油。

6、然后把面糊均勻的攤在上面。

7、等到煎餅的周圍翹起，反面略煎片刻至金黃即可。

西紅柿餅

主料：番茄、雞蛋、面粉、食鹽、雞精、料酒、元貞糖、水

做法

1、面粉中，打入雞蛋。.攪勻成雞蛋面糊待用(雞蛋面糊里放入雞精、鹽料酒和少許糖)。

2、番茄切薄片。待用。

3、鐵圈模具準備好、電餅鐺預熱好。

4、鐵圈模具里倒入雞蛋面糊。

5、在倒入的雞蛋面糊上面，放入一片西紅柿片。

6、再倒入雞蛋面糊覆蓋后開始煎，一面煎好了，翻轉過來煎另一面。

7、煎另一面即可。

有了美食的誘惑，冬季離開被窩也沒那么難嘛！