聽說你要走昨天08:10
“不孝有三無后為大”，2000多年前的這句話，不知道引發了多少悲劇，重男輕女的思想更是根深蒂固，雖然進入現代之后，這種思想開始改觀，但傳宗接代的思想依舊影響著很多人，而臧健和就是傳宗接代思想當中的犧牲品。
臧健和，1945年出生在日照市五蓮縣許孟鎮仁里村，家里十分窮困，父親早亡，母親一個人將三個孩子拉扯長大，母親的堅韌不拔深深影響到了臧健和，15歲時，臧健和就外出打工了。
她在醫院里面找到了一份護士工作，在醫院當中，臧健和也遇到了她的初戀，一個同鄉醫生跟臧健和陷入了熱戀，兩人很快就結婚了，婚后兩人十分恩愛，醫院都稱呼他們為“神仙眷侶”。
但這份平靜卻在幾年后生下了第一個女兒時打破了，丈夫赫爾婆婆雖然什么都沒有說，但臧健和知道，他們對于這個女兒并不是特別喜歡，他們一直盼著一個兒子，臧健和也非常努力，第二年又懷上了，然而第二個依舊還是女兒。
就在生下孩子沒幾個月，丈夫聲稱自己要到泰國出差一段時間，臧健和沒有多想，然而這一走就是好幾年，丈夫前幾年還給她寄過信，1977年，她就帶著兩個不到10歲的女兒到泰國投奔分離3年的丈夫。
誰知跟著抵地址找過去后，重男輕女的婆婆已經給丈夫另外娶妻生子，臧健和無法接受這種打擊，就算是不為她自己，為了孩子也要離開，她輾轉到了中國香港，租了一個不到4平米的沒有窗戶的小屋當中。
為了養家糊口，臧健和一天打三份工，睡兩三個小時，后來由于太過于疲憊，干活的時候撞傷了腰，在檢查腰的時候又被檢查出患有糖尿病，雖然福利部門可以資助她一筆“公援金”，但她卻拒絕了，因為她母親從小就教育她：凍死迎風站，餓死不彎腰，白領錢會失去斗志，孩子也會受影響。
臧健和就自己推著一輛小車，到灣仔碼頭買起了北方水餃，剛開始的日子，很艱難，兩個女兒也幫著干活，10歲的女兒和面，小女兒就洗碗，冬天一到，兩個孩子的胳膊都凍紅了，但孩子們從不抱怨。
而且她買餃子時都會詢問顧客的意見，她在自己配方上，不斷改進，這也為慢慢打開了銷路，1982年，一個日本商人找到臧健和想要談合作，他可以提供技術，但商標必須用他們的。
臧健和一聽感覺不對勁，雖然她不知道“商標保護”但是她也不會將自己的東西給別人，她就拒絕了，第二天日本人又找來，說可以讓她用自己的商標，在多次洽談下，日本人頻頻讓步，她的餃子也借用日本市場開始推廣。
她的水餃開始橫掃市場，有人看了有些眼紅，就說她是運氣好，攤上一個大老板，可臧健和不這樣看，她回應：日本跟她合作并不是她的運氣好，而是我的餃子好，自從餃子大銷以來，占領了香港10%的新鮮水餃市場，30%強冷凍水餃市場，年收入60億，一躍成了業界的神話。
