菜譜詳情頁

豬肉白菜餡

136336瀏覽 · 1870做過

用料

• 豬肉 適量
• 白菜 適量
• 大蔥 適量
• 姜 適量
• 醬油 適量
• 香油 適量
• 料酒 適量
• 鹽 適量
• 糖 適量
• 耗油 適量

做法

• 

  1.豬肉剁成餡，加鹽、糖、料酒、醬油、耗油調勻攪拌，可以加點高湯或水，再加蔥末和姜末，拌勻。

• 

  2.把白菜剁碎，擠去水份，不必太干。

• 

  3.把白菜末放入肉餡里，拌勻，再加點香油添香。

• 

  4.來一碗豬肉白菜餡，秀一秀，包餃子或包子都可以。

• 

  5.這是我包的餃子。